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小白菜 油菜 上海青 是一样的吗
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推荐答案 2013-10-17
不一样,小白菜颜色比上海青浅,油菜也不一样。
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其他回答
第1个回答 2013-10-17
不一样,小白菜的叶柄发白,油菜是翠绿色,上海青发浅绿。
第2个回答 2018-04-02
不一样的 无论是外形 还是口感 都不一样
第3个回答 2013-10-17
不是的。大有区别。
第4个回答 2013-10-17
到菜市场对比一下就知道了!
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小油菜和
上海青的
区别
答:
叫法不同:小油菜和上海青在本质上算是同样的一种蔬菜
,只不过叫法是不一样的。上海青属于上海本地的一种小白菜品种,这种小白菜的根部比较厚实,在北方地区又被称作小油菜或者是奶油菜,上海青叶子部分是比较少的,根茎部分比较多,像是葫芦瓢一样,根部白且有光泽、水分也充足。小青菜营养丰富,能补...
上海青是白菜
还是
油菜
答:
上海青是油菜,它们是同一种蔬菜
,只不过不同的地方叫法不同而已。上海青在上海和周边地区一种很受欢迎的小白菜,别名也叫油菜,而在北方更多的会叫它小白菜。一般北方人习惯性称作“油菜”的植物在南方人眼里被称作“青菜”,而南方人眼里的“油菜”是用来压榨菜籽油的植物,那北方人眼中的“青菜”就...
上海青是
不是就是小白菜?
小白菜是
不是就是
油菜
?
答:
小白菜,又称油菜,是白菜的一个变种。
它与上海青同属十字花科,但并非同一品种
。小白菜在中国各地广泛栽培,是常见的绿叶蔬菜之一。其叶片呈椭圆形,叶柄厚实,整体株型紧凑,纤维细腻,口感甜脆。上海青和小白菜虽然都属于白菜科,但它们是不同的品种。上海青更偏好凉爽的气候,适宜在18至20摄氏度、...
上海青是油菜吗
答:
上海青和油菜是同一种蔬菜的不同叫法
,在上海及其附近的区域,人们都将其叫为上海青。而在北方,大多数人都把上海青叫作油菜。然而在南方的多数区域,上海青还有另一种叫法,叫做小青菜。上海青叶少,根茎多,根茎白嫩。 因为呈葫芦形,上海青的通称也叫葫芦儿白。 上海青也被称为小白菜、小松菜。
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