蛋壳是由什么物质组成的

蛋壳是由什么物质组成的

蛋壳的主要成分是碳酸钙。这种碳酸钙与大理石和珍珠的主要成分一样。此外,贝壳的主要成分也是碳酸钙。

假如把鸡蛋壳碾成豆粒大小的碎片,用镊子夹起其中一块放在蜡烛火苗上方1厘米处烧烤,蛋壳碎片会渐渐发黑,并产生出氨气来。如果再继续烧烤下去,蛋壳碎片还会变成白色。再烧烤一会儿放在碟子里冷却,然后再往碎片上滴一滴水,加以搅拌。

这时如果加入试验纸和茶汁,你就会发现它带有很强的碱性。碳酸钙经火烧后可以变成生石灰。生石灰加水后又可变成生石酸(氢氧化钙)。为什么鸡蛋壳在烧烤时会放出氨气,以后还会逐渐变黑呢?这是因为鸡蛋壳里除了碳酸钙之外,还含有一些不纯的有机物。

所以说鸡蛋壳不是单一的物质构成的。

我们还可以用醋泡鸡蛋会发现鸡蛋变软说明里面还有钙一类的物质.
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第1个回答  2013-10-14
鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙。这种碳酸钙与大理石和珍珠的主要成分一样。
第2个回答  2013-10-14
鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙
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