葡萄酒的最高度数16.2。
葡萄酒的定义为： 以新鲜葡萄或葡萄汁为原料，经全部或部分 发酵而成，酒精度等于或大于7.0%（VOL）的发酵酒。 最高16.2°，超过酵母就停止活动了。
葡萄酒的作用：
1、葡萄酒的营养：葡萄酒是具有多种营养成分的高级饮料。适度饮用葡萄酒能直接对人体的神经系统产生作用，提高肌肉的张度。除此之外，葡萄酒中含有多种氨基酸、矿物质和维生素等，能直接被人体吸收。因此葡萄酒能对维持和调节人体的生理机能起到良好的作用，尤其对身体虚弱、患有睡眠障碍者及老年人的效果更好。
2、葡萄酒对女性的特殊功效：红葡萄酒美容养颜、抗衰老功能源于酒中含量超强抗氧化剂，其中的SOD能中和身体所产生的自由基，保护细胞和器官免受氧化，免于斑点、皱纹、肌肤松弛，令肌肤恢复美白光泽。红控们都亲切地唤它作“可以喝的面膜”。
3、葡萄酒助消化作用：饮用葡萄酒后，如果胃中有60~100ml的葡萄酒，可以使胃液的形成量提高到120ml。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2013-10-13
全世界度数最高、最烈的葡萄酒你尝试过吗？
东风庄园酒业最新推出81度葡萄烈酒，葡萄烈酒采用最优质的水晶葡萄作为原料，引用国外尖端的白兰地酿酒技术为基础，经过多次失败而总结出的一款适宜中国人饮食习惯的既刚烈又有营养的烈酒
，是一款真正不可多喝不可不喝的好酒！详情请登录 中国葡萄烈酒网 http://www.ptlj.net
产品图片：
产品信息
级 别： 特级
酒 精 度： 81度
葡萄品种： 水晶葡萄
规 格： 500ML/瓶*6/件
包 装： 精美礼盒
保 质 期： 无保质期，具备陈年品质
许可证号： QS 5325 1505 0065
执行标准： Q/MDP01-2008
条形编码： 6936446 220487
产 地： 云南·弥勒·东风农场
生产厂家： 东风庄园酒业有限公司
购买推荐： 馈赠领导、长辈，收藏等本回答被网友采纳
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第2个回答 2017-05-12
如果是常见的平静法酿制的红葡萄酒的话，最高理论上是15.6度，超过这个度数，酒精就能杀死酵母了，酒就无法继续发酵了，所以面上常见的酒一般都是15度以下，有极少极少的可以达到16度。如果是指整个广义葡萄酒的话，蒸馏型葡萄酒基酒可以接近80度，一般勾兑以后是40度，也就是我们常说的白兰地。也有一些平静法酿造，加勾兑的葡萄酒，如雪莉酒波特酒，可以达到20度左右。
第3个回答 2013-10-13
15度应该是最高了 一般市面上14度很不错了
第4个回答 2013-10-13
最高有18度吧
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