怎么用电饭煲做蛋糕？

Question

要简单，好吃的！材料，过程要简单的！千万不要太复杂！
而且是在家里，所以工具就少啦!谢谢!

Answer 1

材料：面粉150克,糖150克,黄油100克,牛奶50毫升,鸡蛋3个.
把蛋清和蛋黄分开,蛋清里加入糖(总糖量的三分之二)可以把糖一次加完,但我是分三次加的,顺一个方向打匀,要把蛋清打成白色的泡沫倒过来都不会流出来才可以,蛋糕发的不好,是因为蛋清打的不够,建议要用打蛋器!
在蛋黄里加入糖和牛奶搅匀,再加入熔好的黄油再搅匀.
把面粉放入搅匀的蛋黄糊里,因为蛋黄糊比较少我是分几次加进去的
把上面做好的面粉蛋黄糊加入蛋清中再搅匀,把电饭锅预先加热一下,涂上油(我从融好的黄油留了一点点用来涂锅)把做好的蛋糕液倒入锅,按下煮饭键.不到5分钟就会跳到保温档,让它保温半小时再按下煮饭键,再跳到保温档就好了

Answer 2

首先拿两个碗擦干，把蛋清和蛋黄分别打在碗里，把蛋黄搅匀后加入低劲面粉（一个鸡蛋两到三大勺面粉）再把蛋清在碗里打圈一直打朝一个方向打起硬泡就好了（打15到20分钟，用打蛋器更快）
再下来把起硬泡的蛋清用勺子舀到蛋黄和面或好的面糊糊里，然后用勺子上下搅拌（打圈的话面粉起劲就发不起来了.）
准备好后把电饭煲插上，把锅里擦上一层油锅热后把面糊糊倒到锅里，上面可以洒上葡萄干，把盖子盖上。好了后，再捂上20分钟就，再按下去跳上来就好了。香喷喷的蛋糕就好了。
满意采纳，谢谢。

Answer 3

准备好材料：面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油­
­
注意：这个过程不能沾一滴水，器皿都擦干再用哦
按量打蛋，在这里我用了4个，蛋清分离­
三根筷子准备打蛋清­
打两下就这样了­
为了突出甜，放一点点盐­
一勺糖­
继续打继续打继续打­
有点稠时再放一勺糖，继续打­
大约15分钟后，就会变成奶油状，而且筷子上的不会掉下来­
这个过程比较关键，15分钟连续打，不是闹着玩的，很痛苦滴­
蛋黄里放两勺糖­
3勺冒尖的面粉­
6勺牛奶
搅拌好
倒入一半奶油状的蛋清­
注意：上下搅拌而不是打圈­
搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好­
电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以­
倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅­
倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来­
按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟­
然后再按下煮饭键，20分钟后就OK啦­
开盖咯­
锅内涂了油，一倒就出来啦，蛋糕底部颜色比较深­
松软可口的蛋糕，大功告成啦！掌声响起来­

Answer 4

用电饭煲做蛋糕，首先需要准备好以下材料：鸡蛋、低筋面粉、白砂糖、牛奶和黄油。接下来，我们将逐步介绍如何操作。
将鸡蛋打入一个容器中，然后加入适量的白砂糖。用打蛋器或搅拌机将鸡蛋和白砂糖搅拌均匀，直到混合物变得浓稠且颜色变浅。这个过程中需要保持手速均匀，以免出现颗粒。
在另一个容器中加入低筋面粉，并逐渐加入牛奶。同时搅拌混合物，直至没有明显的颗粒状物质出现。这时候可以加入一小勺黄油，以增加蛋糕的香气和口感。
接着，将第一步中打好的鸡蛋液倒入第二步中的面糊中。再次用打蛋器或搅拌机进行搅拌，使得所有材料充分混合在一起。
然后，将电饭煲插上电源并打开电源开关。调整电饭煲的温度为0.9，然后等待数分钟，使电饭煲预热。
现在，取一个适合尺寸的模具，并将其涂上薄薄一层黄油，以防粘连。然后将混合好的面糊倒入模具中。
接下来，将模具放入预热好的电饭煲中。盖上电饭煲的盖子，并调节温度为0.9。然后等待蛋糕慢慢变熟。
等待时间根据蛋糕大小和电饭煲功率而定，一般需要20-30分钟左右。可以用竹签插入蛋糕中心，如果拔出时没有粘附物，则表示蛋糕已经熟透了。
当蛋糕完全变凉后，可以轻轻拿出模具并放在一个平整的盘子上。此时蛋糕已经完成了。
使用电饭煲制作蛋糕并不复杂。只需准备好材料、搅拌均匀、倒入模具、放入预热好的电饭煲中进行蒸煮即可。温度调整到0.9，经过适当的时间，就可以享受美味的蛋糕了。希望以上步骤对您有所帮助，祝您制作成功！

Answer 5

电饭煲很适合做戚风蛋糕
，
3个鸡蛋，蛋白与蛋黄分开，白糖适量（根据你自己的喜好）
白醋或者柠檬汁
几滴（建议用白醋，柠檬汁要根据配方多少而添加的）
牛奶30克..玉米油50克
低筋面粉60克左右

打蛋白的盆里不能用一滴水或油，不然蛋白打发不起来，用电动打蛋器最好了，省时省力..
刚开始，加白醋几滴跟少量白糖放入蛋白里打，
分三次加入白糖，打到蛋白可以倒扣为止，
你也可以加一些干果进去，或者蜜豆那些
均匀搅拌，
接下来是打蛋黄了，加如牛奶，玉米油（花生油最好不用，味道太浓）打3分钟左右，加入低粉搅拌，（注意：
不要转圈搅拌，以免面糊起泡，
要以上下翻式
拌匀）
最后，往蛋黄糊里加入加入蛋白糊，以上下翻式
拌匀，
在电饭煲内胆刷一层油，如果是不粘锅的，就不用了，倒入面糊，可以选择煲粥那一栏，40分钟，就可以..