西芹和一般的芹菜有区别吗？

如题所述

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第1个回答 2013-10-13

西芹水分多，比一般的芹菜粗壮，口感更嫩，味道稍淡。1.形状不同:西芹茎粗叶大，3.烧菜时搭配花样不同,西芹多与肉片,红辣椒等片状搭配普通芹多与肉丝,罗卜丝等丝状搭配4.产地不同:西芹北方多见,普通芹南方多见本回答被提问者采纳

第2个回答 2019-08-01

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西芹和芹菜的区别答：西芹和芹菜在口感、形状和营养成分等方面存在一些区别。 1、口感西芹口感脆嫩,纤维较少,味道较淡;而芹菜纤维较粗,口感更扎实,味道浓郁。 2、形状在形状上,西芹的茎较细且均匀,通常呈圆形或椭圆形;而芹菜的茎较粗壮且多汁,呈长条形。 3、营养成分 西芹和芹菜的营养成分也有所不同,西芹含有丰富的维生素和矿...

西芹和芹菜什么区别?只是大的芹菜吗?答：不一样，西芹不是大的芹菜，两者区别如下：芹菜，属伞形科植物。有水芹、旱芹、西芹三种，功能相近，药用以旱芹为佳。旱芹香气较浓，称"药芹"。但是和香菜不是一个种，芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等，同时，具有有平肝清热，祛风利湿，除烦消肿，凉血止血，解毒...

芹菜和西芹有什么区别答：装诒罩渴苯盎aV 2023-12-05 · TA获得超过1304个赞关注好多姐妹问西芹就是芹菜吗?首先芹菜属于伞形科植物,是常见的一种蔬菜。芹菜主要分为旱芹、水芹、西芹三个品种。抢首赞评论分享举报为你推荐:特别推荐电动车多次降价,品质是否有保障? 什么是“网络厕所”?会造成什么影响? 华强北的二手手机是否...

西芹和芹菜的区别两者有哪些区别有关西芹和芹菜区别是什么答：1、形态不同。从整体而言，西芹要比普通的芹菜个头要大，特别是它的根茎非常粗大，颜色也较为翠绿，质地看上去会硬硬的;而芹菜根茎比较细且小，基本上都是细细长长的，叶子很细腻。2、水分不同。通常西芹所包含的水分是比较少的，看着也会比较干，经常作为配菜或者提香的菜食用。但芹菜所包含的水分...

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