核桃被双氧水洗过还能盘红吗?

如题所述

正常的白茬新核桃,多是以褐色为主,具体有白褐色、黄褐色、浅褐色、深褐色、红褐色,具体原皮色,与核桃品种有很大关系。比如:京、津、冀三地的麻核桃名品,多以白褐色、浅褐色为正常。东北楸子,多以深褐色、红褐色为主。那种焦黄色,金黄色(总之是看不到一点褐色意思的),还非常干净的,基本上就是双氧水泡洗过的药洗核桃了。1、药洗核桃盘的时间长了,也能盘红。但与正常核桃是完全不同的,核桃把玩变红的速度,成倍的减慢了,当然也要看当初药洗的强度(双氧水的浓度和浸泡时间),将来盘出,透明度增加了,红色弱了很多,色度和透明度的综合效果,用“牛筋红”来表示,很贴切。2、药洗核桃不管把玩多久,行家一眼,就知道,核桃当初用双氧水泡洗过。3、药洗过的核桃上面,有一种明显刺激性化学味道,天天盘他,有毒害身体的可能。4、同时,目前市场里,尤其是针对核桃名品种的,之所以药洗,多是对待严重色差、阴皮等的问题核桃(好核桃,谁折腾他呀,画蛇添足,还降低价值),需要注意的是,严重色差与阴皮,药洗只是暂时掩盖了问题,等买家买回去上手把玩后,随着把玩时间的延续,严重色差和阴皮,还会显现出来。5、对待大批量的普通楸子和老铁,有的商贩为了清洗省事,直接全部药洗,这类核桃里,可以凭经验挑出皮质原本没有问题的核桃,可以玩出彩来的。但是,档次还是差了很多。
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