如何挑选榴莲？

Question

本人喜欢吃榴莲，但苦于不会挑选！！！总体来说三分之二都很失败！！以前不爱选开口的，怕苍蝇什么的都往上落不卫生；后来豁出去了，不开口的都得靠运气才能买到能吃的，就专门挑开口的。网上有人说闻到酒精味就别买，问题有些才开始变质的，从外面根本闻不出酒精味道，到家打开才看到果肉都淌水了，味道也发酸。。。。一个也好几十呢，买个坏的或没味儿的真的很想撞墙！！！榴莲到底该怎么挑啊？！？！请不要大段复制粘贴，网上看到的方法有的根本搞不清楚，比如“轻摇有声音”，满身的硬刺，拿都没法拿，怎么摇？？

Answer 1

1、选个头大的。同西瓜一样，个头大的通常吸收较多的养分，所以通常比较香甜；还要数数突出来的瓢数，当然越多越好，突得越出越有肉，反正就是最难看的那个！

2、选颜色偏黄的，不要挑绿色的，黄色的通常比较熟；暗黄的甚至偏褐虽然不好看，但是只要符合第2点以下要求就好；

3、选已经裂开的。裂开的好，第一说明它够身够熟了；第二可以闻下够不够香，那个香味（臭味？）像箭一样冲进你的鼻腔的最好，但也要注意辨别有没有酒精味，如果怀疑有酒精味就说明这个放久了，不要买；第三可以看看壳薄不薄，要挑壳薄的；第四，可以看见是湿还是干的，要挑湿的，干的不好吃。

4、从裂口处看肉和壳的比例，如果肉有整个的一半大小，说明很不错了，一般都是占三分之一，果肉非常细小，占三分之一以下说明发育不亮，肯定好吃不了。

Answer 2

教你如何挑选榴莲

Answer 3

如何挑选榴莲？记住这几个小技巧，保你购买的物有所值！

Answer 4

Answer 5