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什么是西点师
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推荐答案 2020-06-17
西点师,是从事西点行业的所有从业人员的统称,随着现在职业分工越来越细,传统意义上的西点师已经逐渐分化,细分到各个小的职业,如今西点师主要包括裱花师、烘焙师、蛋糕师、巧克力师、咖啡师和饼干师傅等等。
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其他回答
第1个回答 2008-07-12
就是西方做糕点的师傅
第2个回答 2008-07-12
```````是做西方糕点的师父 不是西方做糕点的师父
字不差一个 但意思就差远了本回答被提问者采纳
第3个回答 2008-07-12
西点师是指制作西方, 特别是欧美地区蛋糕点心之类的厨师 。西点师也是要考等级的。
好的西点师不仅要能做出可口的食物 ,还要对自己做的食物有感情, 有信心 。听说如果做食物时心情不好 ,做出的食物就不好吃哦!
相似回答
西点师
是
什么
职业?
答:
西点师是一种职业,主要是指制作西式面点的人员
。西点师需要掌握各种面点的制作技术和创新能力,能够制作出各种美味、造型精美的西式面点,如蛋糕、面包、巧克力、饼干、糕点等。他们需要熟悉各种原材料的性质和特点,掌握各种制作工具和设备的使用方法,同时还需要具备较高的卫生意识和食品安全意识。西点师的...
什么是西点师
答:
西点师,
是从事西点行业的所有从业人员的统称
,随着现在职业分工越来越细,传统意义上的西点师已经逐渐分化,细分到各个小的职业,如今西点师主要包括裱花师、烘焙师、蛋糕师、巧克力师、咖啡师和饼干师傅等等。
西点师
是做
什么
的?当西点师有什么要求?
答:
西式面点师,又称西点师,
是指运用不同的操作技术、成熟技巧及成熟方法对主料、辅料进行加工,制成西式风味面食、点心的人员
。西点师是做什么的 蛋糕制作,慕斯甜品制作,花卉裱花,面包饼干制作,巧克力配件制作,时令酥点,翻糖制作,糖艺制作,甜品台设计及制作。想当西点师有什么要求 西点师需要掌握西式...
西点师
和烘焙师有
什么
区别吗?
答:
烘焙师指的就是面包师蛋糕师或从事烘烤行业的技术人员。
西点师是指制作西式面点的技术人员
。优秀的西点师具备法式、英式、德式等面包的烘焙制作技术,制作港式、欧式西点蛋糕、派塔、芝士类甜品、韩式水果装饰蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等以及曲奇、饼干、酥点、泡芙、蛋塔、比萨、巧克力、提拉米苏等流行西点...
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西点师的基本概念及职责
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