满意答案磬悦茗佳12级2009-06-03你的电饭煲没有选择煮粥的那一档吗？ 白米粥：米和水的比例是1：5，泡半小时后，按下开关键就可以了。如果想要粥更靓，洗米的时候，用热水洗，再加一点糯米。煮出来的粥会比较粘滑。 小米粥：米和水的比例是1：4。直接煮就可以，因为小米比较容易烂。 菜肉粥：煮白米粥的时候，把菜肉炒熟，粥好了以后，直接搅拌在粥锅里就可以。注意，炒菜的时候可以多放一点盐，因为白粥会稀释菜里的盐份。但是，菜肉粥不宜隔夜。 八宝粥：所有豆类提前48小时泡在锅里。每8小时换一次水。所有米类提前8小时泡水。红枣枸杞桂圆什么容易烂的，煮的时候直接放进锅里就可以了。所有的都泡好后，正常煮就好。吃的时候再放糖。补充：不是自动的那种吗？如果是那样煮按那个比例煮半小时就可以了，煮时加一点食用碱，就会很浓，一定不要盖锅盖。
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