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怎样才能容易的把鸡蛋里面的蛋清取出来?
要用什么道具才可以钻出两个小洞来?
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推荐答案 推荐于2017-10-10
从鸡蛋中提取蛋清:
1、把鸡蛋上打开一个小姆指大的孔,从里面往外倒鸡蛋清就可以了,就可以把蛋黄和蛋清分离了,通常蛋黄是倒不出来的。把鸡蛋打倒碗里,再用筷子或者勺子控制住蛋黄,注意,要轻了点压住蛋黄,碗一倾斜一下,就可以把蛋清和黄分离。
2、准备一个小碗,逐个打到小碗里(预防散黄的蛋,散黄蛋弃不用),再小心地倒进大碗里,洗干净你的手,用手捞蛋黄,每次可以捞一个、两个,手指留缝,蛋白就流下去了,然后把蛋黄放到另外的一个碗里面。
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其他回答
第1个回答 2011-04-22
太简单了
找一个矿泉水瓶子 把鸡蛋打开放进碗里面 然后用瓶口对准鸡蛋黄 它自然就会把蛋黄吸进去
剩下的局是蛋清了
追问
要用完整的鸡蛋不可以打开
追答
用刀前头 把鸡蛋敲一个洞
本回答被提问者采纳
第2个回答 2011-04-23
把鸡蛋敲个小洞洞,蛋清就可以留出来,快去试试吧!!
追问
怎么巧啊?用什么道具敲啊?
追答
你可以用一枚针,慢慢钻,钻透了,在用筷子小心敲开个小洞即可。
第3个回答 2011-04-22
筷子 速度要快哈 不然把整个蛋壳都敲碎了。
追问
可是筷子根本就不行啊!
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怎样
快捷的提取
出鸡蛋清
答:
一. 用空饮料瓶把鸡蛋与蛋清分离:把鸡蛋打入碗中
,用捏扁的矿泉水瓶子对着蛋黄轻轻一吸,就可以把蛋黄吸出来了(两只手把瓶子捏扁,同时瓶口对准鸡蛋黄,松手,使瓶子恢复原状,蛋黄就被吸到瓶子里)这种用空饮料瓶分离蛋清蛋黄的方法,不仅干净卫生快捷,而且只要塑料瓶的瓶口直径比蛋黄小,无论瓶子大...
怎么把鸡蛋里的蛋清
弄
出来?
答:
1、把一个鸡蛋,沿打蛋盆边缘敲一下,掰开倒入打蛋盆。2、然后用一把勺子,撩起蛋黄,靠边,让蛋白溜下去
。3、如下图可以看到没有蛋白的蛋黄已经捞出。4、根据个人需求决定鸡蛋的用量,过程中不可沾水。
如何
分离
蛋清
和蛋黄?
答:
2.漏勺法
这种方法的话也是非常简单方便的。把鸡蛋打到碗里后,用大一些的漏勺直接把蛋黄舀起来,等蛋清流到碗里后,把蛋黄盛到一边,这样的话,蛋清和蛋黄也就成功分离。3.
凿口法
这个方法的话比起之前的两个略微难一点。
首先,在鸡蛋小头的那一边用东西凿一个小口
,注意,这个口不能太大,否则...
如何
不破
鸡蛋
壳
把里面的
蛋黄
蛋清
弄
出来
答:
1)选择几个表面光滑的生鸡蛋,用清水冲洗干净,然后彻底擦干。2)准备一把不锈钢的叉子,用叉子尖端轻柔地在
鸡蛋的
一端敲打,以建立一个固定点。敲打的节奏要均匀,力度不宜过大,以免蛋壳一次性破裂。大约敲打1到2分钟。3)当出现小孔后,立即停止敲打。换用叉子的另一端,即用来叉食物的那一端,...
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怎么才能把鸡蛋里面的蛋清倒出来
用蛋清打出来的奶油怎么才能直接吃
剩下的鸡蛋清能做什么
蛋清做的奶油怎么变熟
蛋清和奶油是一样的吗
淡奶油混到蛋清里怎么办
鸡蛋打发的奶油怎么吃
奶油是蛋清做的吗
蛋清能直接吃吗
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