移动电子商务与传统商务在运作过程上存在显著差异。在传统商务中，交易过程包括准备、磋商、合同签订与执行以及支付，这些环节通常通过书面单据进行，如询价单、订购合同等，口头协议和书面合同都具有法律效力。支付则主要依赖于支票和现金。
相比之下，电子商务的运作则依赖于网络。交易前的准备和信息获取主要通过网络完成，沟通快速高效。交易协商通过电子单据进行，合同签定与执行则依赖于网络协议和电子商务系统的功能，具备法律效力。支付环节普遍采用网上支付方式，简化了流程。
在传统商务中，制造商通常扮演核心角色，负责从市场调研到销售的全程。但在电子商务中，销售商成为商务活动的主体，负责建立和管理产品网站，以及售后服务等销售相关工作，制造商的角色有所转变。
传统商务的商品流转机制是间接的，经过中间商层层传递，增加了成本和价差。电子商务则通过直接渠道将商品送达消费者，减少中间环节，降低成本，同时制造商能直接获取用户需求，实现无障碍的信息交流。
传统商务的地域和商品范围受到物理限制，而电子商务凭借互联网的全球覆盖和专业网站，实现了跨时空的无限交易。因此，两者在运作模式、参与者角色以及商品流通等方面存在显著区别。
移动电子商务就是利用手机、PDA及掌上电脑等无线终端进行的B2B、B2C或C2C的电子商务。它将因特网、移动通信技术、短距离通信技术及其它信息处理技术完美的结合，使人们可以在任何时间、任何地点进行各种商贸活动，实现随时随地、线上线下的购物与交易、在线电子支付以及各种交易活动、商务活动、金融活动和相关的综合服务活动等。