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水煮鱼有什么营养
如题所述
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推荐答案 2024-07-06
水煮鱼的主要食材为鱼,黄豆芽和辣椒;
鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,含有丰富的硒元素,有抗衰的功效,主治虚劳,风虚头痛,肝阳上亢,高血压,头痛,久疟;
黄豆芽含有丰富的维生素,有效地防治维生素B2缺乏症,所含的维生素E能保护皮肤和毛细血管,防止动脉硬化,预防贫血,有健脑,抗疲劳,抗癌,有防止牙龈出血,心血管硬化及低胆固醇等功效;
辣椒作,维生素B,胡萝卜素以及钙,铁等矿物质含量丰富。
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重庆
水煮鱼有哪些营养
价值?
答:
重庆水煮鱼是一道具有辣味和麻味的川菜,它不仅味道鲜美,而且营养价值丰富。以下是关于重庆水煮鱼的一些营养价值:
蛋白质:鱼肉是优质蛋白质的来源之一
,每100克鱼肉中含有约20克蛋白质。蛋白质是身体细胞的重要组成部分,对于维持身体健康和修复组织损伤非常重要。
不饱和脂肪酸
:鱼肉富含多种不饱和脂肪酸...
水煮鱼有什么营养
答:
水煮鱼的主要食材为鱼,黄豆芽和辣椒;
鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,含有丰富的硒元素,有抗衰的功效,主治虚劳,风虚头痛
,肝阳上亢,高血压,头痛,久疟;黄豆芽含有丰富的维生素,有效地防治维生素B2缺乏症,所含的维生素E能保护皮肤和毛细血管,防止动脉硬化,预防贫血,有健脑,抗疲劳...
水煮鱼有什么
样的食用价值?
答:
增强免疫力:水煮鱼中的蔬菜和调料含有丰富的营养成分
,如维生素、矿物质等,有助于增强人体免疫力,预防疾病。总之,水煮鱼是一道具有丰富食用价值的菜肴,不仅美味可口,而且营养丰富,对人体健康有多种益处。在日常饮食中适当食用水煮鱼,可以为人体提供所需的营养成分,增强体质,预防疾病。
水煮鱼
会破坏鱼中的
营养
吗?
答:
水煮鱼不算是高温煮制,而且传统的水煮鱼富含优质蛋白、单
不饱和脂肪酸
、多种无机盐和脂溶性维生素,尤其是肌球蛋白比较丰富,相对于畜肉比较容易消化吸收,而且低温烹调不会破坏太多的营养素,整道菜油脂用量比现在流行的水煮鱼要少无数倍,相对营养均衡的多,而且荤素搭配,蔬菜也只是用沸汤焯过即可,...
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