1. 宁红功夫:产自江西省西北部,主产修水县,占宁红总产值80%。《茶叶全书》中评述:宁红外形美丽、紧结、色黑,水色红艳引人,碰虚册在拼和茶中极有价值。在全体的口感上,宁红时刻与安徽的祁红最为挨近。
2. 宜兴红茶:在大类上应该区分为苏红名下。宜兴在秦汉时名为阳羡,所以宜兴红最初被命名阳羡红茶。听说开始喝宜兴红茶的就是烧紫砂壶的窖工,用烧好的紫砂壶泡上宜兴红,倒也是相辅相成。宜兴红茶用来养壶是个很好的挑选,一是产在宜兴,价格又不高,二是汤稠密、易挂壶。
3. 湖红时刻:主产区在安化、桃源、涟源、邵阳、平江、浏阳、长沙等地;湘红非湖红,是两种时刻红茶;主产区坐落石门、慈利、桑植、大庸等地的,则被称为湘红。而在湖南平江长命街及浏阳大围山一带所产的红茶,因与江西修水毗连,应归于宁红茶。
4. 滇红茶:产于云南滇西、滇南两个区域,以滇西为主产区;在滇西所辖的临沧、保山、德宏、大理四个州县中,又以临沧为滇红的中心产区,约占总产值的九成左右;而临沧北部的凤庆,又是中心中的中心。
5. 正山小种红茶鼻祖:正山小种,刚开始被称为小种红茶,是国际红茶的开山祖师。只有产于福建崇安县星村乡、桐木关等正山产区的小种红茶,才称为正山小种。
6. 信阳红:信阳红茶,用信阳毛尖的夏秋茶采制而成,具有红茶、红汤、红叶和甜美味醇的质量特征。有别于祁红的甜花香,川红的桔子香气,滇红的鲜浓香气,俗称蜜糖香。
7. 金骏眉:金骏眉,应该归于最尖端的正山小种;最细嫩的芽头做成金骏眉,其次银骏眉;商场上所谓的铜骏眉,也叫小赤甘;再采下去,也就是大赤甘了,是叶片肥大些的正山小种。
8. 祁红:祁门红茶,是国际三大高香红茶之一(大吉岭、锡兰乌瓦),因其共同的似花、似果、似蜜的祁门香而闻名于世。产区在安徽祁门、石台、东至、黔县以及江西的浮梁一带,以祁门的历口、闪里、平里一带最优。
9. 英德红茶:英德红茶问世以来,以其外形匀称优美、色泽乌黑红润、汤色红艳明亮、香气浓郁纯正等特点,与云南滇红、安徽祁红并称中国三大红茶,足见其地位。
10. 日照红茶:日照红茶是山东日照岚山区的特产,因其香气中透着一种独特的腊香韵,与其他红茶相比特征明显且别具一格,故取名为日照红茶。
11. 汉中红:汉山红是由陕西理工学院秦巴红茶研究所研发的、陕西汉中首款高端工夫红茶,选用南郑县青树、红庙一带中小茶叶品种为原料,原料细致、制工精细、色泽乌润、香气浓郁。
12. 白琳时刻:白琳工夫是闽红三大时刻茶之一,发源于福鼎白琳镇,坐落福鼎太佬山山麓,系小叶种红茶;制造白琳功夫的茶树,是当地的优秀种类福鼎大白茶与福鼎大毫茶。
13. 九曲红梅:九曲红梅,又称九曲红、红梅茶等;产于钱塘江岸,杭州西湖区灵山岩洞盆地天然景区内,根由能够追溯到武夷山。九曲红梅系时刻红茶,以清明后、谷雨前为优,采摘规范要求一芽二叶初展;经阴摊、萎凋、揉捻、发酵、烘焙等五道工序制造而成,是重萎凋、轻发酵红茶类中的佼佼者。外观条型紧索,色泽乌润,曲折细紧如钩,有淡淡的松烟香和蜜香,味道鲜爽、暖胃。
14. 川红茶:川红时刻,主产区坐落四川盆地南缘山区的宜宾、筠连、高县、珙县。川红的采摘规范对芽叶的嫩度要求较高,根本上以一芽二三叶为主;经萎凋、揉捻、发酵、枯燥和精制等工序制成,以早白尖种类所制的红茶最优,是川红中的精品。
15. 坦洋工夫:坦洋工夫红茶,是福建三大时刻红茶之首,散布较广,主产福安、柘荣、寿宁、周宁、霞浦及屏南北部等地。制造坦洋工夫的茶树,常见的有金观音、黄观音、小菜茶、大白毫或许福云6号;传统的也是较正宗一般是用小菜茶做茶青,汤水有较显着的地瓜味道。
16. 政和时刻:政和时刻,是福建三大时刻茶之一;产于福建北部,以政和县为主产区,其产地以政和县为主。松溪以及浙江的庆元区域所出之红毛茶,在政和加工,亦属福建政和时刻。
17. 宜红时刻:宜红时刻,产于鄂西山区的宜昌、恩施两地,附近的湘西石门、桑植、慈利等县亦有部分出产。宜红是宜昌、恩施两区域的首要土特产品之一,产值约占湖北省茶叶总产值的1/3。
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