不懂红酒该怎么选购

Question

如题所述

Answer 1

1、看配料表

如今市场上有许多红酒是勾兑出来的，有添加剂的红酒绝对不能选择，当然二氧化硫除外，这是为了延长保质期。

2、看颜色

一般来说酒的颜色跟葡萄品种有关系，如果是相同葡萄品种的红酒对比，年轻的酒色深（紫或深紫），陈年老酒色浅。瓶底有少许沉淀是允许的，这是由于红酒陈年发酵产生，但酒液应该是清澈的。

3、选对不选贵

选购红酒的时候，别人说好的不一定就好，因为每个人的口感不同。大品牌的进口红酒价格被炒作得非常高，选择的时候我们可以倾向于普通餐酒或性价比高的红酒。

红酒购买注意事项

1、购买的时候最好去正规的商店购买，防止购买到假冒伪劣的红酒。

2、购买的时候需要查看扫描条形码，以此可以查看红酒的生产地等各类的生产信息。

3、购买进口的红酒，红酒的瓶身会标有中国的字体，如果只有外国字体，说明红酒的质量不是好的。

4、真的红酒的颜色是偏暗红色，如果加碱水会变成灰色并且带有黄色。

5、红酒的重量单位一般都是cl，如果购买的红酒瓶身上标有ml，就需要考虑一下，这个红酒是否为好质量的红酒。