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福建很细的米粉叫什么
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推荐答案 2024-04-09
1. 化米粉,一种超细的米粉,在福建地区通常被称作线粉。
2. 这种米粉质地细腻,烹饪简便,入水即熟。
3. 米粉作为中国南方地区的特色小吃,在不同地方有不同的叫法,福建地区习惯称之为粉。
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米粉
届的翘楚,
福建兴化粉
,细如发丝,要炒得蓬松美味,得有诀窍
答:
福建人都知道兴化米粉
,来自莆田的特色美食。莆田山清水秀,木兰溪灌溉着广袤的南北洋平原,所产的优质大米- 黄尖米 ,经过十几道程序的慢工细活,成就一种 “细如丝、色微黄、富韧性、耐储藏、便携带、易煮熟、食便利” 的米粉——兴化粉。兴化粉的制作有多磨人?洗米、磨浆、压干、炊果(半熟)...
捞化怎么做?
答:
捞化
是福建福州著名的小吃,享誉中外。捞化”其实应该叫捞米粉,
那米粉是原产莆田的“兴化米粉”
,很细很细的细米粉,一捞就熟,故俗称“捞兴化”,后顺口简称“捞化”。
福建特别细的
粉口感不好
答:
您要问的是福建特别细的粉口感不好吗?福建特别细的粉口感好。
福建兴化粉俗称“炊粉”
,顾名思义,就是炊熟的米粉,又做得特别细,所以烹饪也就特别容易熟,其品质上乘,晶莹半透明,熟粉细腻柔韧、不黏糊、清香可口,炒、煮口感俱佳。
福建很细的米粉叫什么
答:
1. 化米粉,一种超细的米粉,在福建地区通常被称作线粉
。2. 这种米粉质地细腻,烹饪简便,入水即熟。3. 米粉作为中国南方地区的特色小吃,在不同地方有不同的叫法,福建地区习惯称之为粉。
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