活的海蟹,黄蚬子怎么保存 拿来时是个泡沫箱子下面是冰块,箱已经开了,剩下的怎么保存

如题所述

两个方法:

海蟹保存的方法一:放到塑料桶/盆里:

如果家里没有浴缸的话,可以将螃蟹放在一个高一点、且内壁光滑的塑料桶/盆里,注意不要层叠,加水至螃蟹的一半高就可以了,不能把螃蟹全部埋住了,水太深会无法呼吸。采用这种方法保存螃蟹,气温不太高的情况下,一般可以保存5天。

活海蟹保存的方法二:放在冰箱里

保存活的螃蟹还可以放在冰箱里,但要注意方法。首先,根据冰箱的冷冻室找一个大小合适的泡沫箱子,然后把螃蟹的腿脚绑住,一个个挨紧的放到泡沫箱子里,接着往箱子里加入过螃蟹表面的水。最后把泡沫箱子盖好,放进冰箱的冷冻室里即可。



扩展资料:

保存要点:

水温:适应水温8~31℃,最适生长水温为15.5~26.0℃。在不同的水温环境,三疣梭子蟹的活动情况不一样。水温在~1.5℃时,不摄食,部分个体在浅水区冻死;在0~6℃时,不摄食,昼夜潜砂,呈休眼状态;在8~10℃时开始停止摄食,活动力弱,潜伏在深水处;

在14℃时,摄食量下降,开始向深区移动,活动正常;在15~26℃时,摄食量大,活动正常,生长快;在17~21℃时,交尾高峰期;在14~21℃时,开始发现抱卵群体;在12~14℃时,开始产卵。

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第1个回答  推荐于2017-11-24
不能直接放冰箱里冻的,会变空,也不怎么鲜了
最好用个可以放水的那种塑料盒子,或者盆,把吃不完的海蟹,黄蚬子放到盆里,加水淹过它们
然后放冷冻层里冻着就可以了
吃之前解冻,吃的时候,会很鲜的,跟活的差不多啦,希望对你有帮助本回答被提问者采纳
第2个回答  2011-04-27
没看懂,要是活海鲜泡沫箱运输的话不止要加冰 还要把海鲜用袋子装起来家海水打氧。要是在家里保存 蟹子要加淡盐水才能冰冻,不要直接扔冰箱放心用我的方法解冻后拿出来和新鲜的一样。蚬子海螺之类的要是不着急吃想保存长点时间把肉括下来和蟹子一样处理,蚬子有汤汁就不要加水直接动。要是马上吃就泡在水里吐沙子2天之内没问题,时间长啦就会臭的 ,酒店最有经验的广东鱼佬 养蚬子最长不超过7天 那时用的加氧循环水,还有隔断时间老出来再放入水里。
第3个回答  2011-04-27
活的就放点水,不要太多,死的直接冰冻