我想卖烧烤 要学习吗

Question

如题所述

Answer 1

个人认为是需要学习的。比较烧烤图的就是好口味。
而且烧烤不光要学会怎么烤，还要学会怎么调制料，当然也可以从市面上去买一些烧烤料，但是一般来说，烧烤最好有些独特的口味才好。
可以咨询一下北京的疯狂烤翅。听说还不错。如果光学技术也没多少钱呢。
如果买料的话，倒是建议你到淘宝上找一家叫“烧烤厨房”的，他家的料还不错。

Answer 2

嗯，不学的话不行的，看看别人烤。是那么简单，如果不控制好，火大火小的话，烤来的东西就会不好吃了，火大了就会焦，火小急的话给客人吃，吃到的一般都是闷熟

Answer 3

有地方学习更好，没有地方学习，自己到调料店买烧烤调料，回家自己烤一烤尝试一下，不过一些食物烧烤，必须用油先炸一下，再烤比较好吃，也比较快，例如茄子，虾，鱿鱼，辣椒等等先用油先炸一下，再烤比较好吃，也比较快。还有烤青菜，速度要快不然，很容易烧掉。

Answer 4

自己多试试就好了，除非你在厨艺上实在没有天赋，试两次就好了，你可以去烧烤摊那站着边上看看，很好学的。
注意火候，炭火如果火焰过大可是会糊的哦，勤翻翻面，配料上多注意就好了

Answer 5

现在的经营，除了有理念，还得有技术，不学习恐怕不行的，我们店经营自助纸上烤肉，冰激凌，可帮你q2846576878