福鼎白茶的正确喝法包括：杯饮法、盖碗法、壶泡法、大壶法、煮饮法。
1、杯饮法
福鼎白茶杯泡法，适合一人独饮，先准备200ml透明玻璃杯，取3-5g茶叶放入，之后冲入90度热水洗茶闻香，10秒后快速将水倒掉，再次注入热水泡茶，静置30秒左右即可端杯品饮。
2、盖碗法
盖碗法适合二人对饮，先取3g福鼎白茶投入盖碗，接着冲入90度热水洗茶温润，像功夫茶泡法一般，第一泡30-45秒，以后每次递减，第二泡再次注入热水，加盖闷10-20秒后出汤，此时，可直接端起盖碗品尝茶汤。
3、壶泡法
壶泡法适合三至五人雅聚，一般选用大肚紫砂壶，取5g福鼎白茶投入其中，第一泡冲入90度热水洗茶，浸润5-10秒后将水倒掉，再次注入热水，等待45秒后即可分杯品饮。
4、大壶法
大壶法适合群体共饮和长时间饮用，先取10-15g福鼎白茶投入大壶中，接着冲入90度热水洗茶，之后再次倒入热水冲泡，一壶茶可从早喝到晚，其茶汤口感清新，汤水淡雅香醇。
5、煮饮法
福鼎白茶还可以煮饮，先烧一壶干净的纯净水，水开后转小火，放入5克干茶，之后文火慢熬，时间在10分钟左右，等待茶汤颜色变深时即可关火，最后将汤水倒入茶杯中，小口慢饮。