春天适合种朝天椒和香菜.黄瓜、丝瓜、菜心、豆角和萝卜苗七里香青菜，茄子，油麦菜，也可以重点黄瓜，西红柿 茄子 南瓜,丝瓜茄子,小白菜,小水萝卜 大葱,芸豆白菜，包菜，大蒜，花菜，芹菜，青菜。。。 蚕豆、豌豆、油菜、芦笋、辣根、荠菜等。
喜寒型蔬菜可以在温室里育苗。南方可以在地里种快熟的喜寒型蔬菜：菠菜、生菜、小白菜、上海青、茼蒿菜、樱桃小萝卜等
夏天适合种小白菜、菜心、青瓜、丝瓜、南瓜、苦瓜、豇豆，青菜.菠菜.葱.萝卜.特别是鸡毛菜,种后约20天即可挖取食用.
六月西红柿、黄瓜、辣椒、芹菜、萝卜、白菜
十月份
1、早春辣椒 2、早春茄子 3、早春甜椒 4、越冬甘蓝 5、紫甘蓝
6、越冬莴笋 7、晚芥蓝 8、越冬萝卜 9、小白菜 10、散叶生菜
11、雪里蕻 12、腊 菜 13、菠 菜 14、茼 蒿 15、藜 蒿
16、芫 荽
十一月份
1、早春丝瓜 2、早春苦瓜 3、早春南瓜 4、早春冬瓜 5、早春番茄
6、早春扁豆 7、春茄子 8、春辣椒 9、春花菜 10、春萝卜
11、小白菜 12、菠 菜 13、水芹菜 14、蕨菜(干) 15、薇菜(干)
16、黑油菜 17、襄 荷 18、早春花菜 19、早春甘蓝
十二月份
1、早春黄瓜 2、早春西葫芦 3、早春瓠瓜 4、早春西瓜 5、早春甜瓜
6、早春番茄 7、晚辣椒 8、晚茄子 9、早土豆 10、香瓜茄 11、蛇 瓜
12、早春架豆 13、早春南瓜 14、早春冬瓜 15、早春丝瓜
16、早春苦瓜
栽培中主要是要有一定的光照,要及时浇水,保持土壤湿润但不能积水.如要长得好,还必须按蔬菜的不同的生长阶段施以氮.磷.钾肥.有的蔬菜还要给以支架让其攀爬或扶持,如扁豆.番茄.黄瓜.丝瓜.木耳菜.豇豆等.同时,要注意病虫害的发生与治理.
阳台上种菜是个好主意,要根据当地气候.阳台面积的大小.光照及阳台载重承受程度等选择合适的种类.我建议可种些小型的.管理方便的.也具观赏性的品种.如番茄(同时有驱蝇功效).辣椒.茄子.生菜(无病虫害).葱.姜.青菜.菠菜等.有小葫芦.小南瓜及金铃子(小苦瓜)形态可爱,枝蔓不长,又可食用,很不错.
无土栽培
所谓无土栽培就是不用土壤，而是采用基质（包括泥炭、椰糠、岩棉、蛭石、 珍珠岩、树皮、锯末、水等）和营养液栽培植物得技术。无土栽培不仅生长快、产量高、质量好，而且病虫害少，卫生整洁，只需浇灌营养液就行了，管理十分便利。
土壤栽培用培养土
家庭种菜也可采用土壤栽培方式。土壤栽培是相对于无土栽培而言，也有其优点，如对PH等有较强的缓冲性，有很好的保肥保水能力，各种有益菌的活动有利于植物生长等。家庭种菜通常采用有机栽培的培养土，这些培养土在农艺市场都可买的到，如果没有可以网上搜一下，翠筠的专业栽培土、靓土都是不错的选择。也可根据蔬菜种类选用专用的培养土。
有些人嫌市场买来的土栽种效果不好，（其实主要是因为购买的土都是用椰糠和泥炭为主要原料，经过高温发酵，质轻干燥，第一次使用时浇水不透，导致在以后的种植中根系生长不好），所以本人建议可以在购买来的花土中增加一些本地的泥土，既可降低成本，也可以使购买来的花土发挥全效。当然也有些人喜欢DIY，也可以自己配置培养土，有关培养土的成分和配制方法，可参考下列文章：
什么叫培养土?培养土有哪些种类?
为了满足花卉，特别是盆栽花卉生长发育的需要，根据各类品种对土壤的不同要求，用人工专门配制的含有丰富养料、具有良好排水和通透(透气)性能、能保湿保肥、干燥时不龟裂、潮湿时不粘结、浇水后不结皮的土壤称为培养土。
图为：珍珠岩+蛭石+椰糠
培养土的种类非常多，常用得有以下几种：
一、泥炭（最好的最常用的最稳定的栽培基质，较少不易得，一般只能购买，国内以东北泥炭最好，国外有丹麦品氏、发发得等）
泥炭是经几千年形成的天然沼泽地产物，（又称为草炭或是泥煤）是煤化程度最低的煤，是煤最原始的状态，无菌、无毒、无污染，通气性能好，质轻、持水、保肥、有利于微生物活动，增强生物性能，营养丰富，即是栽培基质，又是良好的土壤调解剂，并含有很高的有机质，腐殖酸及营养成份。
二、椰糠（目前唯一可替代泥炭的大量推广的栽培基质，纯天然有机质，不含病原体，符合环保要求。较容易获得，较便宜，压缩后成椰砖利于运输）
培植植物的特点： 椰糠非常适合于培植植物，当使用椰糠培植植物后，植物的根系增长非常快，有利于植物的生长。
1、良好的保水性：可以充分保持水分和养份，减少水分及养份的流失，有利于植物根系在生长过程中很好的吸收养份和水分，有利于植物的生长。
2、良好的透气性：防止植物的根系腐蚀，促进植物根系生长，可以保护土壤，避免造成泥浆化。
3、有缓慢的自然分解率，有利于延长基质的使用期。
4、较粗粒的椰壳是种兰花最好的配合阴性基质之一，可取代树皮。
相比泥炭的缺点：
1.不含养份，轻基质，不容易固定植物，最好跟其它基质（普通园土、
陶粒种植
十五、水晶泥：（水晶泥是一种具有划时代意义的高新技术产品，单独使用。它晶莹剔透、颜色光彩夺目、人见人爱。从此，你不需要用肮脏的泥土种养花草。你只需将自己喜爱的花草插在一个盛满水晶土的玻璃花瓶中，便可把植物摆放在家居、办公室、宾馆大堂、餐厅等处。)
产品特点/功能：
1、 吸水性强，充分吸水后重量可达自身重量的40-80倍 ，而体积可以长到200倍甚至600倍。
2、 可广泛应用于各类室内植物栽种。水晶泥适宜种植喜欢阴湿、适水性强的室内观叶类植物或室内水培植物，如富贵竹、金边富贵竹、银边富贵竹、龟背竹、小天使、金边金钱、 红铁、金边铁、银边铁、五彩铁、万年青、玛丽安、皇冠、黑美人、一帆风顺、红掌、金边吊兰、金枝玉叶、绿宝石、虎纹兰、紫背万年青、白雪公主、孔雀开屏、花叶竹竽、西瓜竹竽、彩虹竹竽、天鹅绒竹竽、水仙、风信子，袖珍椰子、宽叶苏铁、蝴蝶苏铁、铁叶葵、散尾葵、刺葵、鱼尾葵、棕竹葵，花叶芋、尖叶芋、小白叶竽， 仙人球、芦荟类等。
怎样配制培养土？
由于各种植物对养分的需要量，耐酸、碱的程度，排水通气等要求不同，配制的比例也有所不同，对培养土的基本要求应掌握以下几个原则：
①具有适当比例的养分，包括氮、磷、钾等微量元素。
②要求疏松、通气及排水良好。
③无危害花木生长的病虫害和其他有害物质，如虫蛹等。
④除去草根、石砾等杂物，过筛和进行一般性消毒，如在日光下曝晒或加热蒸焙等
几种适应不同植物盆栽需要的培养土配制方法如下：（一般按体积）：
专业的通用栽培土（又称园艺种植三剑客，这三种不同组合可以适应全部的种植需要）
通用：泥炭土（或椰糠）1份， 珍珠岩1份，蛭石1份
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