茅台酒能长期存放，但有环境限制。茅台酒的全品系都在40度以上，属于高浓度白酒，满足长期存放的条件，在温度20℃-25℃，湿度60%-75%的阴凉通风处进行放置即可，如果在高温、高湿的环境中存放，茅台酒酒体的各分子物质会急速运动，产生挥发和香味逸出，其保质期会变短，甚至产生变质情况。
茅台酒有收藏价值吗
茅台酒有收藏价值，且收藏价值高，其原因如下：其一，茅台酒口感独特，酒味醇厚柔和，酱香突出，滋润甘美，广受国内外消费者喜爱； 其二，茅台酒是中国驰名酒品，拥有国宴酒的品牌历史，品牌效益大，深受酒友追捧；其三，茅台酒品质卓越，市场供不应求，升值潜力强，是收藏硬通货。