建立物流风险管理体系需要遵循以下步骤：
风险识别：识别出物流过程中可能面临的风险，包括市场风险、运营风险、财务风险、法律风险等。
风险评估：对识别出来的各种风险进行评估，确定其可能带来的影响和损失程度，以便制定相应的应对措施。
风险控制：根据风险评估的结果，制定相应的风险控制措施，包括风险转移、风险规避、风险减轻等。
风险监测：建立一套完整的风险监测机制，及时发现和处理各种风险，以保障企业的安全和稳定。
在这个过程中，建立风险管理机构是非常重要的一步。风险管理机构负责风险因素的识别、评估和控制。该机构应由具有高素质和业务能力的人员组成，包括财务、法律以及企业的主要业务单位的工作人员代表。同时，要明确管理人员的相关责任，确保管理机构的高效运转。
此外，建立完善的风险管理政策和流程也是非常必要的。这些政策和流程应包括风险管理的目标、原则、流程、责任分配等，以确保每个员工都清楚自己的职责和义务。
最后，要定期进行风险评估和审计，以确保风险控制措施的有效性和可靠性。同时，要根据实际情况对风险管理体系进行调整和优化，以适应不断变化的市场环境和物流行业的发展趋势。
通过以上步骤，可以建立一套科学、完善、可操作的物流风险管理体系，为企业的物流管理提供指导和支持，有效降低风险，提高企业的竞争力。
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