吃大蒜叶子有什么好处吗?

Question

如题所述

Answer 1

　大蒜不仅具有很强的杀菌力，对由细菌引起的感冒、腹泻、肠胃炎以及扁桃腺炎等有明显疗效，还有促进新陈代谢、增进食欲，预防动脉硬化和高血压的效能。
　　据最新研究，大蒜还具有一定的补脑作用，其原因是大蒜可能增强维生素B1的作用，而维生素B1是参与葡萄糖转化为脑能量过程的重要辅助物质。另据最新研究发现，大蒜能抑制放射性物质对人体的危害，减轻由此带来的不良后果。

　　尽管吃大蒜对身体颇有裨益，但生吃过多也不利于健康。《本草从新》记载：“大蒜辛热有毒，生痰动火，散气耗血。虚弱有热的人切勿沾唇”。过多生食大蒜会使有机组织在强烈刺激下受到损坏，引起急性胃炎，并对心脏病、肾炎等疾病产生副作用，时间长了还会引起维生素B2缺乏症，形成口角炎、舌炎等皮肤病。因此，生食大蒜必须注意以下几点：1.不可空腹生食或食后喝过热的汤、茶;2.应隔日少食，每次以2至3瓣为限，肝、肾、膀胱有疾者在治疗期间应免食;3.心脏病和习惯性便秘者应注意少食，不可与蜂蜜同食。
　　此外，生食大蒜后，口里会有特殊的臭味。消除口中的蒜臭简单有效的办法是嚼茶叶，然后再用浓茶水漱口。

Answer 2

那是一种蔬菜，就和吃大白菜一样，只是味道不同。吃的人很少去问有什么好处，因为毕竟要吃饭。

Answer 3

没啥好处，就是一道菜而已，蒜苗不过很好吃，蒜黄炒鸡蛋吃一次就会爱上它的。

Answer 4

大蒜叶子就是蒜苗吗，应该有消毒的作用吧，因为大蒜就是消毒的呀

Answer 5

大蒜叶中含有蛋白质，胡萝卜素，硫胺素，核黄素等营养成分。它的辣味主要来源于其含有的辣素，这种辣素具有性脾气消积食的作用，还有良好的杀菌抑菌作用，能有效预防流感，肠炎等因环境污染引起的疾病。大蒜叶对于心脑血管有一定的保护作用，可预防血栓的行成