楼主：
烟台
张裕卡斯特酒庄2001年成立，2002年建立酒庄、正式生产张裕卡斯特酒应该在2002下半年左右，你这款酒完全能喝！（前提在
保质期内及保存完好的情况下）
1、张裕卡斯特蛇龙珠1995葡萄酒，其中1995并不是生产日期，也不是葡萄采摘日期，是因为当时国内酒商的不规范操作！
2、2008年1月1日《葡萄酒强制性国家标准》实施，其中规定“年份葡萄酒”所标注年份须是葡萄采摘年份，且年份葡萄酒所占比例不低于酒含量80%！比如当时统称的张裕95干红，现在只能称为张裕特选级解百纳干红葡萄酒；张裕96干红只能称为张裕优选级解百纳干红葡萄酒！
3、生产日期要查看瓶身瓶颈上的时间，一般都在黑色的铝塑帽或胶帽上！
谢谢！