低醉酒度生态清酱白酒的定义 ：低醉酒度 + 生态工艺 + 淡雅柔酱 = 低醉酒度生态酱酒
低醉酒度生态清酱白酒的特点
1、工艺特点
⑴、以整颗粒纯粮为原料
⑵、免除添加糠壳类辅料
⑶、以纯洁净粮高压糊化
⑷、以活性特曲为发酵剂
⑸、采用纯固态续糟地池回轮工艺发酵
⑹、采用独家发明的物理酱化技术成香促熟
2、酒品特点
⑴、风味：酱香淡雅、纯正绵柔、无糠糟和杂醇油味。
⑵、口味：绵香淡雅、柔和顺喉、无暴辣刺激感。
⑶、卖点：生态、纯净、纯粮、柔酱、健康、低醉酒度。
⑷、优点：①可便于大规模机械化生产、产能高劳动强度低、生产周期短、生产成本低。② 酒质好、 出酒率高、陈化时间短、资金周转快、经济效益好。③酒糟能完全升值利用、无废糟污染。④ 产品卖点新， 易于市场开发。⑤ 可加冰、加水、加果汁饮用。