喝葡萄酒对身体有什么好处

喝葡萄酒对身体有什么好处

红酒和抗癌媒剂
联合国科学家们发现红酒中有一种酶是能够改变分子结构的抗癌媒剂。以前据说酶CUYPIBI是引起癌症的媒剂,但据后来研究发现这种酶能改变分子结构,并且能够在红酒和花生中找到这种抗癌媒剂。教授格瑞波特,一位研究员,声称CYPIBICE酶能把恶性肿瘤中的rexveratrol转化成piceatonnol.。波特教授说:我们猜想红酒的衍生物对健康有益并且有预防癌症的功效,那么接下来的任务是我们要生产更多抗癌的媒剂来阻止恶性肿瘤的扩散。教授戈登说:这是一个好消息,不仅对于红酒爱好者,而且对于在肿瘤内让酶转化成抗癌物质的媒剂的研究有不小的贡献。

红酒是心脏病的天敌
红酒能抗拒心脏病中一种主要的化学物质,每天尽情享受一杯优质赤霞珠,对身体极其有益,红酒能分解心脏中许多有毒的化合物,一项新研究发现:红酒比其他酒精性饮料要对健康有益得多。这一发现就能解释为什么就餐时饮用红酒的法国人比那些食用相同量饱和酸而不红酒的英国人所患心脏病的机率小得多。葡萄皮中含有一种多酚的物质,能抵抗一种叫endothelin-1的化合物,其中白葡萄酒中也含有,有专家指出:饮酒要适量,这样对心脏病才起到很好的缓解作用。

红葡萄酒真的能防心血管病
据德国《科学概揽》报道,英国科学家发现为什么法国红葡萄酒能不象别的酒精那样会引发心血管病,原因是红葡萄皮中含有多酚物质,此物质可防血管变窄。内皮素1为一种蛋白质,它含有21种氨基酸。当人体内内皮素增加时可使血压升高,心脏血管收缩,久而久之导致血管硬化。科学家在老鼠身上进行观察实验表明,23种红葡萄酒出现强烈抑制作用。实验结果证明:食粮饮用红葡萄酒可预防心血管病。科学家发现,尽管英法两国的饮食习惯相似,摄入脂肪量也差不多,但法国人患心血管疾病的概率明显低于英国人,而红葡萄酒的故乡希腊的情况与法国相差不多,患心血管疾病的比例也很少,这都与饮用红葡萄酒有关。

葡萄酒与冠心病
“葡萄美酒夜光杯”。一念到这脍炙人口的诗句,不由得就会回味起葡萄酒的美味和香甜。葡萄酒是我国的名产,以烟台、北京的产品为最佳。此酒用葡萄酿造,含酒精18%,糖份12%,50%为葡萄汁,并含有甲酸、乙酸、苹果酸、琥珀酸、甘油、转化糖、葡萄糖、糖精、树胶等物质,色泽美、味道浓,富有营养。也是世界各国常用在宴席上的珍饮。葡萄酒和冠心病又有什么关系?对于心脏病人一般是忌烟酒的,因此,医生常劝戒病人不能抽烟喝酒。我认为,戒烟应该,喝酒可以考虑,尤其是喝点葡萄酒还是可以的。酒对心脏病不一定是坏事,当然不可多喝,少量或适量是允许的。从古书《饮膳正要》记载“酒苦甘辣,大热、有毒、立行药势、杀百邪、通血脉,厚肠润皮,消忧愁。多饮则损寿伤神......”

由此可知酒能通血脉这是早有记载的,在实践中我们也有其体会。而心脏病,尤其是冠心病其主要根源是血脉不通,故饮酒有利于冠心病。另外从《金匮要略》中选方“栝楼韮白白酒汤”中也说明这一问题。此方以栝楼实一枚,韮白半升,白酒七升,分温再服。专治胸痹,胸痹既冠心病也。至今,此方仍为治疗冠心病的主药。《本草拾遗》中也记载类似论述,中医经典著作都说明酒与冠心病的关联是有益的。本人也作过如此尝试,过去曾患严重的冠心病,从葡萄酒通血脉之功试服,尤其在发作时代硝酸甘油片用,能及时消除症状。并长期配合服中药,进行锻炼等疗法,多次少饮,长期不歇,结果冠心病得以痊愈,这不能不是一个可贵的经验。近来,国外有报道:美医学家亨尼肯等人曾对284例死于心脏病的和284例于死者年龄、环境相同而仍活着的人进行调查。调查结果,每天喝少量或适量的白酒、啤酒或葡萄酒与心脏病的死亡率较低相关。学者们认为这并不是因为酒中的化学物质的作用而是其他的因素在起作用。因此,他们主张少量或适量喝酒是预防心脏病的一种途径。我很同意这一主张。

综合古今中外的各家论述,加上本人的实践证实,酒对心脏病有益,且葡萄酒对冠心病更有益,这是可靠的结论。但一般血压过高的病人要甚重,因为大部分冠心病人血压不太高,是比较合适的。
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第1个回答  2011-03-18
对女士来说,红葡萄酒还可以起养颜美容作用。它通过促进新陈代谢、清除氧自由基、营养皮肤组织,使女士们的皮肤更娇嫩,更具生命活力,更显现出光彩照人的风采。对男士而言,红葡萄酒可以活血化瘀,祛除疲劳,放松身心,帮助激活免疫神经网络,起到减缓生殖系统衰老的作用。有资料表明,红葡萄酒还有一定抗癌防癌作用。
最近《美国医学论坛报》报道说,红葡萄酒可以通过显著减缓动脉壁上胆固醇的堆积而保护心脏,这更揭示了红葡萄酒在预防心血管并中风方面的重要功能,它对那些肥胖超重、患有高血压、高脂血症的人而言无疑是一条好消息。研究者指出,红葡萄酒的以上功能,主要是通过其中含有的抗氧化剂成分如白藜芦醇、类黄酮儿茶素及五羟黄酮来发挥作用的。
需要说明的是,红葡萄酒虽然好处多,味道好,但也不可多喝。一般每天饮用100毫升左右即可,既经济、安全,又满足了需要。本回答被网友采纳
第2个回答  2011-03-21
红酒里有一种叫多酚的物质,它可以防止血管堵塞,并有一种名为生成红色素的物质,可以控制肌肤衰老,有美容养颜之效。所以每天适量饮用100毫升左右,有利睡眠养生。尤其是女士,如果养成睡前一小时饮一杯红酒的习惯,成为一个优雅美丽的女人就不是梦了。

通天葡萄酒味道就很好。建议可以试试
第3个回答  2011-03-18
和红葡萄酒可以软化血管
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