氢化植物油比植物油多大危害？人食用氢化植物油比植物油更易胖？求相关部门权威发布的，说出确切的部门！

Question

如题所述

Answer 1

呈反式的键结,不具纯天然奶油的营养,不利人体健康.反式脂肪酸对人体的危害比饱和脂肪酸更大.反式脂肪酸每增加2%,人们患心脑血管疾病的风险会上升25%,会引发老年痴呆症.自然界不存在,人体无法吸收消化.对肝脏产生伤害

参考资料：破坏人体细胞膜,造成细胞缺陷,影响细胞复制与再生,长期大量食用，使人产生身体过早衰老症状

Answer 2

氢化植物油的化学结构是呈反式的键结，它不具有纯天然奶油的营养，而且对人体健康不利。 研究表明，反式脂肪酸对人体的危害比饱和脂肪酸更大。膳食中的反式脂肪酸每增加2%，人们患心脑血管疾病的风险就会上升25%。本回答被提问者采纳