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    • 葡萄干属于蜜饯还是烘炒的呢

    如题所述

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    推荐答案   2013-11-27
    都不属于。葡萄干是在日光下晒干或在阴影下晾干的葡萄的果实。在日光下晒干的葡萄干容易发酸，质量最好的是阴干。 中国新疆吐鲁番的无核葡萄制成的葡萄干最有名，吐鲁番气候炎热而干燥，用砖搭成的阴干房四面墙上有许多墙洞，中间是木棍搭成的支架，将成熟的无核葡萄搭上，经过热风的吹，很快就能得到高质量的葡萄干。
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    其他回答
    第1个回答  2013-11-27
    葡萄干是将新鲜的葡萄放在晾房里，通过高温和风干的。不属于烘炒。
    第2个回答  2013-11-27
    蜜饯是蜜饯，葡萄干是自然阴干的！
    第3个回答  2013-11-27
    都不是是在干燥但凉爽的晾房里的本回答被网友采纳
    第4个回答  2013-11-27
    水果干制品
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