漂亮的纸杯蛋糕怎么做

Question

如题所述

Answer 1

食材明细

黄油100g

泡打粉1/2小勺（2.5ml）

牛奶20g

鸡蛋液80g

细砂糖70g

低筋面粉100g

奶油霜材料适量

黄油100g

糖霜50g

朗姆酒8g

香草精1/4小勺（1.25ml)

柠檬汁8g

牛奶一大勺（15ml)

色素2-3滴

香草口味

烤工艺

一小时耗时

普通难度

纸杯蛋糕的做法步骤



1

准备好所有材料



2

制作蛋糕体，将黄油软化，加入细砂糖，用电动打蛋器打发至颜色发白



3

一边打发黄油，一边分三次加入鸡蛋液，每一次加入蛋液就用搅拌器搅拌到完全融合，再加第二次蛋液，直到黄油打发至非常蓬松，羽毛状即可



4

倒入牛奶，不需要搅拌



5

面粉和泡发粉混合过筛入黄油中



6

用硅胶刮刀将黄油和面粉混合均匀，面团较干，不要揉



7

将面团装入裱花袋中，



8

优质托放入蛋糕烤盘里，裱花袋尖端剪掉，将面团挤到油纸杯里，不要挤得太满，7分满即可



9

挤好的样子，此时要提前预热烤箱至180度



10

入烤箱15分钟取出



11

制作奶油霜，准备好奶油霜的材料



12

黄油软化，加入糖粉用电动打蛋器打发至非常颜色发白，非常蓬松，加入柠檬汁，香草精，朗姆酒，牛奶继续打发



13

加入两滴食用色素，根据自己的喜好，颜色想深一点就多加一点，不要太深就少加一点，一般三滴就很漂亮了



14

继续打发至颜色非常均匀即可



15

裱花袋套上裱花嘴，黄油装入裱花袋，使劲挤出奶油



16

在蛋糕表面一圈一圈挤出好看的形状，放上装饰的银珠糖或者其他的装饰糖即可

Answer 2

纸杯蛋糕怎么做？晚上打入鸡蛋白糖，搅拌均匀后，打入低筋面粉 ，装进纸杯中，倒入蒸20分钟即可。

Answer 3

纸杯蛋糕制作教程

Answer 4

教你纸杯蛋糕简单又柔软香甜的做法

Answer 5

Hello！我是让人轻易抓狂的纸杯蛋糕。想吃的时候就可以随手拿走，方便懒懒的你和我。也是郊外野餐、家庭聚会、各种轰趴餐桌上的一道很受欢迎的饭后甜点，特别招小朋友喜欢。