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想问一下谁知道澳洲大龙虾是怎么分辨好与坏的,因为我们有几只蒸出来以后切片,切不了,肉一切都是碎的,
之后我们只能说是病龙,补充一下来货的澳龙都是活的,有谁知道怎么辨认病龙和健康的方法,或者是好与坏的方法,需要专业的分辨
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推荐答案 推荐于2016-12-01
确定是活的,不是冻的?冻的久了才会这样,还有救市蒸太老了,就是时间没把握好,再者龙虾活的挑拣的时候尾巴一捏是空的,基本就是很瘦的,初步认为是蒸过头了
追问
那澳洲龙虾要怎么样挑选!怎么看!!
追答
我说的就是澳洲龙虾,
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其他回答
第1个回答 2011-05-16
你去找一个龙骑士来,他们都能和龙沟通的,很容易就知道是不是病龙了。澳大利亚有不少龙骑士呢,你问问他们就行。
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清蒸
澳洲大龙虾
答:
4、将蒸好的鱼取出,弃掉鱼肚内的葱姜,将蒸鱼出的汁倒入小碗内,在鱼身上重新放上葱姜丝,烧热2勺油淋在鱼身葱丝上,将一调羹酱油和少量糖及刚才蒸鱼倒出的汁一起倒入锅内煮沸,再淋在鱼上即可。明珠大龙虾 材料:
澳洲大龙虾
2000克,珍珠糯米100克,鱼蓉500克,味精、盐、劲霸汤皇、白糖、淀粉...
清蒸
澳洲大龙虾的
做法
答:
清蒸
澳洲大龙虾的
做法如下:一、食材准备:
澳洲龙虾1只,
橄榄油、料酒、葱、姜、蒜适量,胡椒粉少许,香菜少许。二、方法步骤:1、龙虾洗净,处理后切成块备用。2、葱切段,姜
切片,
蒜取整,香菜洗净备用。3、锅中倒入较多的橄榄油,放姜蒜爆香。4、爆香后继续加葱爆香,然后捞出备用。5、将龙虾...
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答:
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澳洲大龙虾
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答:
盐少许、醋适量、蚝油适量 制作步骤:1、一只半米长
澳洲龙虾,
尾部放尿 2、龙虾头和尾部一刀分开,头部肉很多不要扔 3、身子肉切块,入味,放入料酒,蚝油,糖少许,盐少许,根据个人口味还可以加白酒少量,入味15分钟 4、把龙虾摆回原位,大火水开后上锅。10分钟即可 5、出锅蘸醋食用即可 ...
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