五谷杂粮怎样的做法手工制作

Question

如题所述

Answer 1

煎玉米山药饼的做法步骤

1
用料：鲜玉米1根，铁棍山药200克，面粉130克，葱4根，盐1/2小勺，胡椒粉适量，花椒数颗，泡打粉1小勺

2
玉米洗净，剥下玉米粒。

3
葱洗净，切葱花，备用。

4
山药洗净，切小丁。

5
将山药和玉米粒放入料理机，

6
搅打成细腻糊状，

7
倒入大碗，

8
分次加入面粉，拌匀。

9
加入盐，拌匀。

10
加入葱花，胡椒粉，花椒粒。

11
拌成均匀稠糊状。

12
平底锅烧热，倒油，

13
放入适量面糊，摊开，底部金黄，翻面，煎另一面。

14
两面金黄，出锅，控去浮油，

15
装盘，趁热食用。