村里油坊榨的花生油会致癌吗

Question

如题所述

Answer 1

农村的花生油,最好买浑浊的。 因为浑浊是没有过滤,里面含有不少榨完油的豆渣等杂质,对人体无害。

简介：

花生油淡黄透明，色泽清亮，气味芬芳，滋味可口，是一种比较容易消化的食用油。花生油含不饱和脂肪酸80%以上（其中含油酸41.2%，亚油酸37.6%）。另外还含有软脂酸，硬脂酸和花生酸等饱和脂肪酸19.9%。花生油的脂肪酸构成是比较好的，易于人体消化吸收。



营养价值：

营养价值方面，花生油富含多种脂肪酸及锌等多种微量元素和维生素E、白藜芦醇等。其中，饱和脂肪酸约占19%，单不饱和脂肪酸约占41%，多不饱和脂肪约占38.4%，其他脂肪酸约占1%。

植物花生：

落花生一年生草本。茎高30-70cm，匍匐或直立，有棱，被棕黄色长毛。偶数羽状复叶。

Answer 2

少吃吧，老家是花生产区，家家长期食用土榨花生油，近年发现村子里肝癌食道癌肺癌人一个接一个去世，丘陵地带周围无任何工业污染源，后来个人琢磨是吃的油里的黄曲霉素的问题。现在都让家里人不吃花生油了，改吃大豆油和色拉油。

Answer 3

农村的花生油，最好买浑浊的。
因为浑浊是没有过滤，里面含有不少榨完油的豆渣等杂质，对人体无害，反倒是那些看起来清澈的油，不知道用了什么化学制剂，吃起来让人不放心。
而市面上卖的花生油，都是工业化生产的，自然有完善的手段过滤提纯，所以看起来很漂亮，可以放心。
ps.我国目前市面上的食用油90%以上都是从美国进口的转基因大豆榨出来的，如果对转基因食物不放心的话就别吃了。本回答被网友采纳

Answer 4

自己土榨花生油能致癌吗