这是中药名“
赤小豆”者。
补中益气(简称补养)之食疗药也。每天用100克赤小豆,加6克人参炖粥食之,全是补益之功。
食此粥者当无其它的中医称为“实证”的病,(“实证”的病即一般的外感受邪之病,如感冒、
发烧、头痛、腹痛、腹泻等等)才能去补益,否则,有邪气在体内,你却去补养,反而适得其反矣。
食此粥者若有中医的“虚证”的病者,(“虚证”的病即俗言的
慢性病,或“实证”的病刚刚治好了之人者,或平素无病,只是感觉易累、易困、疲劳而无精神等人者)那就最合适了。不过不可近效,亦不可随意猛服------要细水长流,才能恰到好处,既不浪费也不失其补就佳。因吸收之量是有限额的,过多浪费了,又给自已造成无果的误解也。
还有一种比赤小豆粒大些的黑豆,能减一点赤小豆,再加一点黑豆者,更佳矣!