第1个回答 2020-10-09
烘焙培训需要多久能学会?精通烘焙却不能仅仅是依赖于看教程、看攻略就可以学会,唯有在烘焙培训班讲师手把手的教授下,才能避免在学习烘焙的路上走弯路。
很多人学习烘焙会先考虑到时间或者金钱的问题,这确实是大部分人较关心的。但是既然是技术,就不是一朝一夕的事情,几个月时间可以让给你快速了解并进入烘焙蛋糕行业,掌握基本的理论知识和一定实操基础。
西点烘焙培训班-长期班的好处:长班一般是半年到一年制,学习内容更加丰富,比如:课程内容涉及到一些材料选择,工具选择,以及更加全面详细的制作手法,同事兼以西点工艺、西点烘焙等知识;当然坏处就是长期的西点烘焙培训班费用相对就要更高一些,少则2万多,多则好几万的学费,并且还有自己的一个时间成本。
西点烘焙培训班-短期班的好处:一般周期是一到三个月左右,能够迅速掌握常见的简单的蛋糕、面包、翻糖蛋糕制作裱花等制作手法;并且老师也会讲解工具材料的选取和使用,市面上常见的一些蛋糕面包种类都会教;费用方面会比长期班少很多,节省了时间成本。不过也存在弊端,就是技术会是会了,但是不够精,如果你是想在烘焙这条道路上走的更远,比较建议选择长期。
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第2个回答 2020-08-21
零基础学烘焙的人有很多,具体学多久时间根据你的需求,以后想从事这个行业建议学时间长点,只是兴趣学习可以选择学短期,建议选择专业正规的学校,在选择学校时,应注意以下几点:1、学校的办学资质2、学校的师资力量3、学校的软硬件设施4、学校的教学模式,学技术应选择实操时间多的学校5、学校的口碑,可以去学校问问学生6、学校是否推荐就业,可以看出学校的规模及社会影响力
第3个回答 2019-10-21
可以去当地的一些专业院校去学习,一般专业的院校教学质量会很好,毕业以后出来找工作也有保障。费用一般也都是几千到几万不等,这个需要你亲自去现场咨询一下,一定要多咨询几家作对比。一般学习时间也都是三个月,六个月,九个月这几种,想开店的话还是选择学习时间长一点的,另外这个也跟你学习能力有关,学习能力好的学的时间肯定就会短一点。还有学的快不快与你学习的地方也是有关系的,一般好的院校教学质量会好,你学起来自然也就快很多了。
第4个回答 2020-07-27
烘焙的种类比较多,最基本的就是传统的面包制作,从配料,到烤制等阶段,学会需要一个月时间,可以考虑综合去学习,脏脏包,甜点等!