红薯叶馒头的家常做法大全怎么做好吃

Question

如题所述

Answer 1

材料
红薯叶，瓣蒜4-5个，盐，生抽，香油，水

做法
1.红薯叶馒头：红薯叶洗净控水，切碎（不用特别碎，用刀来回切几下就好），放入发好的面盆中，加少许盐，一起揉进面中。 　　

2.然后分成小块面揉成窝窝头状，放进温水锅里，醒发30分钟左右。 　　

3.然后大火开始蒸，水开后改中小火蒸25分钟即可。 　　

4.蒜汁：4-5瓣蒜，用压蒜器压成蒜泥，加生抽、香油、少许盐、一点儿凉白开兑开。