市场上卖的鲳鱼，是不是肉质较平鱼差得多？

如题所述

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推荐答案 2011-05-22

平鱼也是鲳鱼的一种，肉质口感是因是否是冰鲜还是冷冻而决定的。冰鲜的平鱼口感极好冷冻的平鱼比冰鲜的口感稍差些

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