龙井明前茶和雨前茶的区别在哪呢?

如题所述

什么是明前龙井茶?就是清明节前采摘的茶叶。

什么是雨前龙井茶?清明后谷雨前采摘的茶叶。

1、采摘时间

明前茶是指清明前(4月4日前)采摘的茶叶“明前茶,贵如金”,而雨前茶是指清明后谷雨前(4月4日后,4月20日前)采摘的茶叶。

2、茶叶品质

明前茶在清明节就已经采摘好了,在这段时间采摘的茶叶芽叶会比较细嫩,而且受到病虫害的侵扰也比较少,所以品质方面也会比较好,而雨前茶没有明前茶那么细嫩,但是品质上不会相差很大。

3、产量差异

不过明前茶受到温度的影响,茶叶芽的生长速度会比较慢,所以可以采摘的数量会比较少,物以稀为贵,所以它的价格是蛮高的,而雨前茶所在的时候,温度有所升高,芽叶的生长速度也会有所加快,而且这个时候生产制作出来的茶叶会更鲜浓。

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第1个回答  2019-10-30

“明前茶”就是指清明之前采摘制作的茶叶,因为这时采摘的是茶叶的初牙,茶叶原料品质也是最好的,自然制作出来的茶叶品质也是最好的。加上产量低,通常只采摘一叶一芯,采摘难度大,而且是人工采摘,一个工人一天采摘的新叶约为1千克,制成干茶约0.2千克,成本非常高等种种原因,因此明前茶的价格相对于其他时候的来的贵。

“雨前茶”是指在清明节之后谷雨之前所采摘的茶叶,这时气温回升,茶叶涨势较旺盛,相比明前茶产量高,通常人工采摘为两叶一芯,形状优美,茶品也是属于上层,价格稍明前茶便宜些。

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第2个回答  2019-12-29
龙井明前茶和雨前茶的区别是在,在清明节前还没下雨的情况下,采摘的龙井茶
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