一、色香品类不同:
龙井茶是绿茶,其特色也在于茶色碧绿。龙井茶主要产自杭州西湖地区,冲泡之后茶汤清亮,口感甘醇爽口;但铁观音是青茶,也是十大名茶之一。相比龙井茶冲泡之后,铁观音的茶香更为醇香一些,比较适合喜欢厚重味道的朋友。
二、茶汤不同:
龙井茶和铁观音冲泡出的茶汤也会有所不同,相比清淡的龙井茶,铁观音的茶汤更为深一些。很多人也因此以为这是老茶冲泡出的样子。铁观音的外观颜色更为厚重,而龙井茶的形状挺直,同时因为龙井茶是绿茶的原因,色泽也显得非常清新。
三、口感不同:
龙井茶虽然也比较甘醇,但味道还是偏向清新;但铁观音的味道则相对浓厚,细细品味更有回甘,味道也更为醇香。西湖龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。清明节前采制的龙井茶简称明前龙井,美称女儿红。
参考资料来源:百度百科-铁观音
参考资料来源:百度百科-龙井茶