准备材料：
扇贝肉：适量、冬瓜：50g、西兰花：30g、大米：50g、大黄米：20g、燕麦：10g。
1、扇贝肉凉水入锅，煮6分钟左右，然后捞出切碎。
2、冬瓜去皮，切成小块。
3、水烧开后，放入西兰花焯30秒。
4、西兰花捞出沥干水分，切成碎末。
5、另起一锅水烧开后，放入大米和大黄米煮15分钟。
6、然后倒入冬瓜，煮10分钟。
7、倒入扇贝柱和西兰花煮3分钟。
8、最后加入即食燕麦熬煮2分钟。 煮好后，就可以关火出锅。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 推荐于2019-08-24
准备食材：丝瓜、胡萝卜、扇贝肉、盐、鸡精、香油。
1，首先把丝瓜和胡萝卜清洗干净，切丁备用。
2，扇贝肉清洗干净后，倒入开水中烫半分钟左右后捞出，用手撕成条状备用。
3，烫完扇贝丁的水再次烧开后，下胡萝卜和丝瓜丁烫1分钟左右，捞出过冷水备用。
4，大米粥熬制基本已经软了之后，加入烫好的胡萝卜和丝瓜丁，继续熬煮10分钟左右，下入处理好的扇贝肉，加入适量调味料。
5，出锅后可按照个人喜好淋入少许香油，撒少许葱花即可。
第2个回答 2018-06-28
第3个回答 推荐于2017-09-17
原料：
扇贝100g、糯米50g、大米150g
辅料：盐半匙
1.大米和糯米掺在一起
2.用水洗净
3.锅中烧开水，把洗净的米放进去
4.等米煮至粘稠，放入煮好的扇贝
5.出锅前放入枸杞
6.加盐调味
第4个回答 推荐于2017-09-20
这是我朋友教我的，味道还不错，您可以试试，希望对您有用
原料：扇贝12个、莲子12颗、瘦肉丝、干饭
配料：大骨、猪蹄、花菜、姜丝、萝卜丝、青菜、盐少许
步骤一：洗净扇贝，去除边缘的黑色杂质；取大骨和猪蹄熬汤，待汤汁黏稠时方可起锅做高汤备用；
步骤二：将扇贝、莲子和高汤一起下锅煮1分钟，扇贝要多熬一会儿才能煮透；接着放入干饭、瘦肉丝，大火煮40到50秒钟，煮制过程要不断搅动；
步骤三：最后放入青菜、萝卜丝、花菜、姜丝，大火煮开后起锅即可。
提示
1、扇贝要用盐水清洗，这样它才不会吸收淡水，冲淡鲜味；
2、不要下味精或鸡精等调味品，扇贝粥吃的就是个鲜字，要原汁原味才好吃。本回答被提问者采纳
原料：扇贝12个、莲子12颗、瘦肉丝、干饭
配料：大骨、猪蹄、花菜、姜丝、萝卜丝、青菜、盐少许
步骤一：洗净扇贝，去除边缘的黑色杂质；取大骨和猪蹄熬汤，待汤汁黏稠时方可起锅做高汤备用；
步骤二：将扇贝、莲子和高汤一起下锅煮1分钟，扇贝要多熬一会儿才能煮透；接着放入干饭、瘦肉丝，大火煮40到50秒钟，煮制过程要不断搅动；
步骤三：最后放入青菜、萝卜丝、花菜、姜丝，大火煮开后起锅即可。
提示
1、扇贝要用盐水清洗，这样它才不会吸收淡水，冲淡鲜味；
2、不要下味精或鸡精等调味品，扇贝粥吃的就是个鲜字，要原汁原味才好吃。本回答被提问者采纳
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