食物中毒分为几类 如何预防

如题所述

食物中毒有以下几种:
一是细菌性食物中毒,二是真菌性食物中毒,三是动物性食物中毒,四是植物性食物中毒,五是化学性食物中毒.

预防食物中毒:
一是选择食品安全第一。二是食品加热讲究彻底。三是做熟的食品尽快吃。四是妥善贮存剩余食品。五是避免生食、熟食接触。六是时刻保持厨房卫生。七是养成良好卫生习惯。八是增强自我防范意识。
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第1个回答  2014-02-14
毒,二是真菌性食物中毒,三是动物性食物中毒,四是植物性食物中毒,五是化学性食物中毒.
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