土豆长牙能吃吗

Question

如题所述

Answer 1

土豆发芽有毒素，不能吃。
如果答案满意请采纳，谢谢。

Answer 2

别吃，土豆发芽后，龙葵素含量增高。龙葵素是一种有毒的糖苷生物碱，能溶于水，有腐蚀性和溶血性，但遇醋酸加热后能分解破坏。一般每百克马铃薯含有的龙葵素只有10毫克左右，不会导致中毒。而未成熟的或因贮存时接触时光引起表皮变绿和发芽的马铃薯，则每百克中龙葵素的含量可高达500毫克，如果大量食用这种马铃薯就可能引起急性中毒。
我以前也不知道，以为把发芽的部分去掉就可以吃了，然后不小心喂了兔子，结果我家兔子晚上就死了……
望采纳 谢谢

Answer 3

　　视具体情况而定，最好不要吃。土豆发霉、发青或者发芽，说明土豆中已有大量龙葵素，如果芽不大可以挖掉吃，对健康影响不大，另外还可以烹饪过程中泡水加醋，并注意多煮几分钟以加速毒素破坏；但如果发青严重、发芽较多，则不应再吃，扔掉为好。

Answer 4

土豆长芽，芽及长芽的部分不能吃。

Answer 5

如果土豆已经整个发绿长很多牙建议不要食用，发芽的土豆是有毒的！如果土豆没变色只是一点牙，你必须挖干净削皮后可以食物，但是土豆最好还是不发芽最好。

Answer 6

土豆长牙是有毒的，不能吃。