晚上吃米饭好还是面食好吗

晚上吃米饭好还是面食好吗

    晚上吃面食好 ,因为面食是用面粉制成,而面粉则来自小麦。

    小麦性平,味甘。

    不过与大米相比,略兼湿滞,所以一般都要碾粉做成面制品或干燥成麦片食用。

    其养胃生津之力稍差,但益气充形效果却有胜之。

    胃气好的人宜食糙粮、面食为佳,而胃气弱则宜食细粮、米谷为宜。

    面食是否容易消化,还与它的加工有关,面如果经过发酵,其滞气之性就会大为减轻,更助于人体消化。

    面条虽然没有经过发酵,但由于经过细切水煮,不但不会滞肠胃,还有养胃气的功能。

    面食虽然比米食要湿滞,它有一点作用是米食不能及的,就是能养心气。

    面食易消化,而且热量高,可多吃。

    面食还有健脾养胃的作用,对脾胃虚弱者有保健作用。

    吃面食时,因为易消化,胃酸就分泌得少,胃不致疲劳。

    最养胃的是面条,面条里有碱,其面汤是很有营养的。

    烤过的面食有养胃的作用,很适合有胃病的朋友食用。

    吃点干馒头片、干面包片对缓解胃病有好处。

    老年人吃带馅的面食,有益健康。

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第1个回答  推荐于2017-11-21
面食 ,因为面食是用面粉制成,而面粉则来自小麦。
小麦性平,味甘。不过与大米相比,略兼湿滞,所以一般都要碾粉做成面制品或干燥成麦片食用。其养胃生津之力稍差,但益气充形效果却有胜之。所以北方人体格、气魄亦较南方人为强。大致来说,胃气好的人宜食糙粮、面食为佳,而胃气弱则宜食细粮、米谷为宜。另外,面食是否容易消化,还与它的加工有关。面如果经过发酵,其滞气之性就会大为减轻,更助于人体消化。面条虽然没有经过发酵,但由于经过细切水煮,不但不会滞肠胃,还有养胃气的功能。
面食虽然比米食要湿滞,它有一点作用是米食不能及的,就是能养心气。中药里面有个“淮小麦”,就是专用来养心安神。这个作用虽然很平和,但如果作为一种食物来说,对体质还是有影响的。所以北方人大多心宽气和,相比之下南方人多少有些“小家子气”。
面食易消化,而且热量高,可多吃。面食还有健脾养胃的作用,对脾胃虚弱者有保健作用。
吃面食时,因为易消化,胃酸就分泌得少,胃不致疲劳。
最养胃的是面条,面条里有碱,其面汤是很有营养的。
烤过的面食还有养胃的作用,很适合有胃病的朋友食用。
吃点干馒头片、干面包片对缓解胃病有好处。
老年人吃带馅的面食,有益健康。本回答被网友采纳
第2个回答  2016-01-06
英译:Would you like to have rice or doodle this evening?.吃米饭好还是吃面食好要看个人的喜好、身体状况、营养需要了。面食是容易消化,但胃排空时间短(胃排空时间:脂肪>蛋白质>淀粉,混合性食物>单一食物),易产生饥饿感,适用于胃消化能力不佳的人(譬如大病初愈)。精米、精面由于经过深加工,缺乏维生素B,平时尽量少吃。而且,平时多吃粗粮,能保持胃的消化能力旺盛。
第3个回答  2016-01-05
面食比较好些,容易消化
第4个回答  2016-01-05
吃米饭好 面食不容易消化