第1个回答 2016-07-13
牛油果虾仁炒饭
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健康功效:
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料:
牛油果1只
虾仁一斤相克食物
鸡蛋1个相克食物
鱼露
青柠汁
菜谱做法:
1.虾跟虾头分离
2.冷藏后剥皮
3.牛油果切块待用
4.虾用盐腌10分钟后下锅炒,到颜色变后盛出来待用
5.zzang…炒完出锅的虾仁好诱惑
6.然后炒米饭,米饭一定要晾凉了炒才不会粘在一起。网上有说加黑橄榄,但是因为我不爱,所以直接炒饭的时候打了个鸡蛋,这样饭粒看起来更美味。炒到差不多就把虾仁和牛油果倒入饭中翻炒。然后下鱼露,建议不需要炒太久,因为虾是熟的,牛油果是水果,不宜长时间炒。出锅前滴半个青柠汁可以防止牛油果氧化,而且还能润色
7.看!完成!色香味都有喔
8.装进牛油果皮里面更有美感…牛油果跟虾仁的完美搭配非常惊喜本回答被网友采纳