这是地沟油吗？那一坨一坨的，我今天煮了米粉之后，吃完之后，放在那里半个钟，才发现汤竟然变成这样了？
这是地沟油吗？那一坨一坨的，我今天煮了米粉之后，吃完之后，放在那里半个钟，才发现汤竟然变成这样了？我今天煮的时候，就放了，油，盐，酱油，辣椒，米粉，味精，怎么会变成这样
你好我是一名专业厨师，对于地沟油我们还是有点心得的，通常用正常油时用的遍数多了才会出现油黑，油稠的现象，而地沟油你用一两遍就会出现这种现象，还有焦糊的臭味。但令人更担心的是现在国家的食用油的标准地沟油也能达到食用标准，所以我们现在还真的无法分辨出哪一个是地沟油。但是作为一名厨师，我觉得你这个应该是煮完米粉的面汤，而油点在汤的表面清晰可见，所以跟油没什么关系。追问
那那个一坨一坨的是什么东西？
追答就像你煮面条，吧面条捞出来，一会汤会变稠，你的米粉也是一样会出现一种粉汤，就好比迷糊一样的东西
米糊
追问噢噢，吓死我了，我以为是地沟油，我家吃这个油好久了，
追答恩没事的，只要油的异味不是太大
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