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正宗乡巴佬卤蛋的做法可以陪糖么
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推荐答案 2020-09-14
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第1个回答 2020-05-25
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第2个回答 2016-08-12
主料
鸡蛋
6个
辅料
白糖
10ml
盐
3g
卤料
5ml
啤酒
1瓶
生抽
15ml
老抽
15ml
步骤
1.鸡蛋煮熟剥去蛋壳。
2.鸡蛋放入小锅里,倒入一听啤酒没过鸡蛋。
3.加入糖。
4.加入生抽和老抽。
5.加入一点卤料。
6.汤汁搅拌均匀,放在火上中火烧开。
7.改小火煮20分钟-30分钟。
8.卤好的鸡蛋浸泡一个晚上,第二天就可以吃了。
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第3个回答 2020-05-23
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及配料
答:
啤酒 500毫升 盐 2克 冰糖 10克 生抽 1毫升 老抽 2毫升 八角 2个 陈皮 2克 桂皮 6克 花椒 1克 香叶 5片
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1、
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食材:鸡蛋6个、白糖10ml、盐3g、卤料5ml、啤酒1瓶、生抽15ml、老抽15ml
做法
:鸡蛋煮熟剥去蛋壳。鸡蛋放入小锅里,倒入一听啤酒没过鸡蛋。加入糖。加入生抽和老抽。加入一点卤料。汤汁搅拌均匀,放在火上中火烧开。改小火煮20分钟-30分钟。卤好的鸡蛋浸泡一个晚上,第二天就可以吃了。2...
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