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Question

如题所述

Answer 1

【香菇炒青菜】

主料：宽窄宽巷子高山小香菇100g、上海青200g、红椒1个

辅料：盐适量、鸡精适量

制作步骤：

1、青菜摘片洗净备用，宽窄高山小香菇用开水泡发，洗净备用，红椒洗净切块备用；

2、起油锅放入青菜翻炒1分钟，加入泡发的宽窄高山小香菇和红椒一起翻炒5分钟；

3、加适量盐、鸡精调味炒匀，出锅即可。