想做个煲仔饭外卖店，各路高手给个建议。

Question

最好介绍下买什么煲仔饭机

Answer 1

您要选择好的门面，如果以外卖为主的话就门面要求低点。煲仔饭是个快餐行业，选择人流比较密集，需求大的地段。做饭其实很简单。买个智能煲仔饭机，只要把米、水定量放到锅里，饭煮好了就会提醒您。很方便，速度又快，比煤气要省钱。不需要专门的师傅看管。饭好了就放菜。您就请个炒菜的，和几个服务员就可以了。
买煲仔机的话，要到厂家买，代理店的跟踪服务不是很到位。现在全国就3个厂家，其他都是代理。最好去厂家去考察。长沙有一家，如果在湖南贵州四川江西这地段开店，最好选择湖南这家。售后处理方便。这煲仔饭机是在厨房用，油烟大，不管质量再好久了都会有损坏。所以售后是最关键的。说机器不会坏的是假的。建议您到厂家考察学习下。

Answer 2

米粉最好是独立煮熟的，而不是拿电饭煲一锅煮。

Answer 3

其它我不懂，我吃过煲仔机做出的味道不真宗，还是手工煲的香