盐炒花生米怎么做好吃?

如题所述

第一步:准备一个较大的盆,把花生米放入盆中,再放入没过花生米的清水,提前浸泡半个小时,把花生米泡湿,泡至微微起泡时,盛出控水备用。
第二步:把准备好的香料【八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒】等,放到水盆里,用清水简单清洗一下,洗去表面的灰尘,然后捞出控水备用。
第三步:起锅不加油,放入2包食盐(大概1000克),中火翻炒5分钟,把食盐炒热。
第四步:等食盐炒热之后,再把泡好的花生米放入锅中,转成小火,翻炒均匀,让食盐和花生米混合在一起,期间边加热边慢慢翻炒,把花生米的水分炒干,刚开始如果的花生米外皮比较湿,所以会粘上一些食盐。
第五步:等花生米炒熟炒干后,粘在上面的食盐会慢慢脱落,这时再放入准备好的香料【八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒】,继续边加热边翻炒,把香味炒出来,炒到花生米上面。
第六步:等花生米炒至干香之后出锅,挑出香料,再用漏勺把食盐漏掉,这样我们的【盐炒花生米】就制作完成了,放凉后再吃酥脆可口,好吃极了。
第七步:炒花生米剩下的食盐和香料放凉后,可以拿个袋子装起来,以后要做可以重复使用,也可以拿来焗大虾或者做其他好吃的。

这样一道酥脆可口的下酒菜【盐炒花生米】就制作完成了,喜欢这道美食的朋友们,就跟着做来试试看吧,保证这个味道不会让你失望的。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2022-09-21
1. 食材:花生米、盐
2. 将花生米清洗一下,捞出控干水分。
3. 下入炒锅中。
4. 接着,搁入盐。
5. 用中小火炒、炒至花生米外的盐慢慢脱落,直到没有,花生米的香味越来越浓,颜色也变深时,花生皮有些裂开时,花生米就炒好了。
6. 然后,用漏勺将盐筛掉。
7. 放入盘中晾凉,可以吃吃了。
第一步:准备一个较大的盆,把花生米放入盆中,再放入没过花生米的清水,提前浸泡半个小时,把花生米泡湿,泡至微微起泡时,盛出控水备用。
第二步:把准备好的香料【八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒】等,放到水盆里,用清水简单清洗一下,洗去表面的灰尘,然后捞出控水备用。
第三步:起锅不加油,放入2包食盐(大概1000克),中火翻炒5分钟,把食盐炒热。
第四步:等食盐炒热之后,再把泡好的花生米放入锅中,转成小火,翻炒均匀,让食盐和花生米混合在一起,期间边加热边慢慢翻炒,把花生米的水分炒干,刚开始如果的花生米外皮比较湿,所以会粘上一些食盐。
第五步:等花生米炒熟炒干后,粘在上面的食盐会慢慢脱落,这时再放入准备好的香料【八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒】,继续边加热边翻炒,把香味炒出来,炒到花生米上面。
第六步:等花生米炒至干香之后出锅,挑出香料,再用漏勺把食盐漏掉,这样我们的【盐炒花生米】就制作完成了,放凉后再吃酥脆可口,好吃极了。
第七步:炒花生米剩下的食盐和香料放凉后,可以拿个袋子装起来,以后要做可以重复使用,也可以拿来焗大虾或者做其他好吃的。本回答被网友采纳
第2个回答  2022-09-09

制作步骤1. 花生米 清洗一下 沥干水分2. 开小火,把花生米倒入炒锅3. 倒入精盐,炒制时要不停地翻炒4. 开始因为花生米有些水分,花生米外沾满了盐5. 炒了一会儿,花生米外的盐慢慢脱落,直到没有6. 当花生米的香味越来越浓,颜色也变深时,花生皮有些裂开时,花生米就炒好了7. 用漏勺将盐筛掉8. 将花生米装盘晾凉即可

第3个回答  2022-09-22
盐炒花生米详细做法如下:
第一步:准备一个较大的盆,把花生米放入盆中,再放入没过花生米的清水,提前浸泡半个小时,把花生米泡湿,泡至微微起泡时,盛出控水备用。
第二步:把准备好的香料【八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒】等,放到水盆里,用清水简单清洗一下,洗去表面的灰尘,然后捞出控水备用。
第三步:起锅不加油,放入2包食盐(大概1000克),中火翻炒5分钟,把食盐炒热。
第四步:等食盐炒热之后,再把泡好的花生米放入锅中,转成小火,翻炒均匀,让食盐和花生米混合在一起,期间边加热边慢慢翻炒,把花生米的水分炒干,刚开始如果的花生米外皮比较湿,所以会粘上一些食盐。
第五步:等花生米炒熟炒干后,粘在上面的食盐会慢慢脱落,这时再放入准备好的香料【八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒】,继续边加热边翻炒,把香味炒出来,炒到花生米上面。
第六步:等花生米炒至干香之后出锅,挑出香料,再用漏勺把食盐漏掉,这样我们的【盐炒花生米】就制作完成了,放凉后再吃酥脆可口,好吃极了。
第七步:炒花生米剩下的食盐和香料放凉后,可以拿个袋子装起来,以后要做可以重复使用,也可以拿来焗大虾或者做其他好吃的。
这样一道酥脆可口的下酒菜【盐炒花生米】就制作完成了,喜欢这道美食的朋友们,就跟着做来试试看吧,保证这个味道不会让你失望的。
第4个回答  2022-09-08
主料
花生米
250克
辅料
精盐
500克
原味
口味

工艺
十分钟
耗时
简单
难度
盐炒花生米的做法步骤
[香脆的盐炒花生米]-----好吃不油腻的做法步骤:1 1花生米清洗一下沥干水分
[香脆的盐炒花生米]-----好吃不油腻的做法步骤:2 2开小火,把花生米倒入炒锅
[香脆的盐炒花生米]-----好吃不油腻的做法步骤:3 3倒入精盐,炒制时要不停地翻炒
[香脆的盐炒花生米]-----好吃不油腻的做法步骤:4 4开始因为花生米有些水分,花生米外沾满了盐
[香脆的盐炒花生米]-----好吃不油腻的做法步骤:5 5炒了一会儿,花生米外的盐慢慢脱落,直到没有
[香脆的盐炒花生米]-----好吃不油腻的做法步骤:6 6当花生米的香味越来越浓,颜色也变深时,花生皮有些裂开时,花生米就炒好了
[香脆的盐炒花生米]-----好吃不油腻的做法步骤:7 7用漏勺将盐筛掉
[香脆的盐炒花生米]-----好吃不油腻的做法步骤:8 8将花生米装盘晾凉即可