黑芝麻的副作用有哪些

如题所述

黑芝麻吃多了的副作用:

1、小心会秃顶:黑芝麻吃多了会使内分泌紊乱,严重的话还会导致毛皮枯萎、脱落。而且黑芝麻含有很多的油脂,如果天生头发油腻,过多食用黑芝麻可能造成头皮出油更严重。

建议:春夏季温度不断升高,人体皮脂腺分泌旺盛,食用黑芝麻的量应在10g之内;秋冬季温度低,皮脂腺分泌减少,摄入量可增加,但不能超过20g。

2、小心加重腹泻:黑芝麻有通便润肠燥的效果,慢性肠炎和大便稀的人,最好不要吃黑芝麻,以免出现加重腹泻的情况。且食欲不好,脾虚无积者慎吃黑芝麻。

3、小心长肉:黑芝麻是富含脂肪油料种子,过度或者不恰当的食用可能会造成肥胖等问题;正在减肥的不建议吃太多,可能不知不觉中是在“喝油”。

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扩展资料:

黑芝麻的保健功能:

1、黑芝麻药食两用,具有“补肝肾,滋五脏,益精血,润肠燥”等功效,被视为滋补圣品。黑芝麻具有保健功效。

2、黑芝麻至2014年研究认为,减少自由基的产生,清除老化代谢产物和提高抗氧化酶活性等,因为当人体缺乏亚油酸是,也容易引起皮肤干燥、鳞屑肥厚、生长迟缓和血管中胆固醇沉积等症状,因此,亚油酸又有“美肌酸”之称。

3、另外,黑芝麻还可以降血脂、抗动脉硬化,抑菌防腐,润肠通便,保护肝脏,清除自由基、抗衰老和抗癌和降血糖作用等多种功效。

4、黑芝麻有护肤美肤的功效与作用,黑芝麻可以使皮肤保持柔嫩、细致和光滑。有习惯性便秘的人,肠内存留的毒素会伤害人的肝脏,也会造成皮肤的粗糙。黑芝麻能滑肠治疗便秘,并具有滋润皮肤的作用。利用节食来减肥的人,由于其营养的摄取量不够,皮肤会变得干燥、粗糙。

参考资料来源:/news.ifeng.com/a/20180426/57892405_0.shtml"target="_blank"title="凤凰网-黑芝麻吃多了要秃顶?这些副作用你知道吗">凤凰网-黑芝麻吃多了要秃顶?这些副作用你知道吗

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第1个回答  2021-02-14

黑芝麻和白芝麻都是草本植物的种子,隶属于马尾草科(Pedaliaceae)。它是世界上最古老的栽培植物之一,遍布热带地区以及部分温带地区,被广泛用于烹饪和传统医药。随处可见的黑芝麻有什么好处,又有什么副作用呢?

芝麻每个种子荚含有数百种不同颜色的种子,从乳白色到木炭黑色,视栽培品种而定。黑芝麻比白芝麻多一点肉豆蔻味,但这两种芝麻都是优良的植物营养素、抗氧化剂、膳食纤维的来源。

黑芝麻在世界各地的饮食中都常常出现,中国自古就有许多用芝麻和芝麻油制作的各色食品和美味佳肴。芝麻可用作糕点的馅料,亦可作菜肴辅料。日常生活中,人们常吃的芝麻制品有:芝麻粉,芝麻糊,芝麻酥,芝麻酱等等。

其他国家也有许多传统菜肴用到芝麻。例如,哈瓦是一种受欢迎的中东糖果;在日本,人们通常把黑芝麻撒在寿司卷上;此外,黑芝麻在韩国烹饪中也很受欢迎。

除了饮食界,芝麻油还被广泛应用于医药界,比如《本草纲目》里说:“入药以乌麻油为上,白麻油次之”。在当时药食同源观念的影响下,芝麻入药还真不是什么事儿。

药物有副作用,食物也会有副作用。黑芝麻的副作用包括肾结石和过敏,有这两种风险的人要避免大量食用黑芝麻。

像所有的种子一样,芝麻种子,包括用芝麻籽制成的产品,都含有一种天然的抗营养物质——草酸。草酸可与人体内的钙结合,干扰人体对钙和铁的吸收。

草酸盐通常在形成后从体内排出,但在某些条件下,它可能会在你的肾脏中积累,形成草酸钙碎片。这些碎片可以发展成更大的晶体——肾结石。

芝麻是食物过敏原。如果你的身体免疫系统对芝麻反应过度,那就不要碰芝麻和芝麻产品。过敏反应的症状发展迅速,由轻到重。症状可能包括:脸红、皮疹、荨麻疹,喉咙、眼睛、面部肿胀,呼吸、说话或吞咽困难,抽筋、腹泻或呕吐,血压下降,失去意识。更严重的过敏反应可能危及生命,需要立即紧急医疗。所有的干果种子类食材都有这种风险,过敏体质的人需要格外注意。

任何东西都不能过量,黑芝麻也是一样,每天的食用量建议控制在2汤匙左右。

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