农谚有“六月六，看谷秀。”“处暑不出头，割谷喂老牛。”
处暑是我国二十四节气中的第14个节气，今年处暑在8月23日。处暑意为“出暑”，表示炎热的天气即将离开，处暑后太阳直射点继续南移，所带来的热力随之减弱，天气会越来越凉快，昼夜温差会越来越大。可以说老话“处暑不出头，割了喂老牛”很有道理，处暑已经是秋收农作物生长的后期，如果谷类还没有抽穗，那么粮食的秕谷会很多，严重的可能会绝收，农民为了减少损失只好把庄稼割了作青饲料喂牛。
六月六看谷秀指的是农历六月初六观看庄稼抽穗开花。农历六月已经异常炎热，庄稼长势正旺，已是吐须秀麦穗属之时，农家要观察长势，以卜丰欠。六月六农民还称为“虫王节”，要在农田、庭院里焚香祭祀，祈求上天保护，五谷丰登。
2、农历六月六是中国古代的传统节日，六月六看谷秀的意思是在六月初六那天观看庄稼抽穗开花，其中包含了农民盼望和庆祝庄稼丰收的心理。六月六是汉族和一些其他少数民族的传统佳节，由于居住地区不同， 过节的日期也不统一，汉族和有些布依族地区六月初六过节，称为六月六;有些布依族地区六月十六日或农历六月二十六日过年，称为六月街或六月桥。
天旱防备雨涝，雨涝防备天旱。
既抗旱，又防涝，旱涝丰收两牢靠。
睡了一觉，由旱变涝。
小暑大暑，灌死老鼠。
六月年景如翻饼。
年年防涝，月月防盗。
防汛工作早张罗，水到不致荒手脚。
事先不挖沟，暴雨无处流。
暴雨下满湾，冲垮堤和堰。
雨前不疏沟，大雨沟外流。
沟水外漫，淹了农田。
预先不清淤，水到来不及。
河道淤浅，水来外漫。
沟旁没有树，水到堤难护。
千里之堤，溃于蚁穴。
人怕引诱，塘怕渗漏。
河堤再坚硬，老鼠能挖洞。
河道决口似瀑布，千人万人难挡住。
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