婴儿辅食食谱大全图

如题所述

第1个回答  2022-09-07

婴儿辅食食谱大全图

  婴儿辅食食谱大全图,我们都知道宝宝发育是需要很多营养的,辅食是宝宝成长的基础,家长应该按照宝宝的年龄添加不同的辅食帮助宝宝成长。下面看看婴儿辅食食谱大全图及相关资料。

  婴儿辅食食谱大全图1

   1、清新小米糊

  食材:大米15克。

  做法:大米洗净,用温水浸泡2个小时。把泡好的大米放入搅拌机中,加少许水,搅拌成成细腻的米浆。将糊状的米浆盛入容器。把米浆倒入奶锅中,加入约8倍的清水,小火慢慢加热,其间用勺子不停的搅动米浆,避免糊锅。待米浆沸腾后,继续煮2分钟后盛出即可。

  营养提示:米糊具有补脾、和胃、清肺功效,也有益气、养阴、润燥的功能,有益于人体的发育和健康,并且能刺激胃液的分泌,有助于消化,并对脂肪的吸收有促进作用,亦能促使奶粉中的酪蛋白形成疏松而又柔软的小凝块,使之容易消化吸收。

   2、小米粥

  食材:小米、水,比例为(1:10)。

  做法: 小米浸泡30分钟后,放入锅内煮,煮开后小火40分钟,关火焖10分钟即成。

  营养提示:小米熬粥营养丰富,富含维生素和矿物质,如:胡萝卜素,维生素B1、B2等。蛋白质含量达8.9%,脂肪含量3.0%,比普通大米高1%-3%。用小米熬粥应注意不要太稀薄。

  婴儿辅食食谱大全图2

   6月宝宝的辅食:

   1、米粉

  原料:1匙米粉,温水

  做法:1匙米粉加入3-4匙温水,静置后,用筷子按照顺时针方向调成糊状。

   2、米汤

  原料:硒米

  做法:将锅内水烧开后,放入淘洗干净的200g大米,煮开后再用文火煮成烂粥,取上层米汤即可食用。

   3、青菜泥

  原料:青菜

  做法:将适量青菜叶洗净,加入沸水内煮约1-2分钟后,取出菜叶用粉碎机粉碎,或在铜丝网上研磨,滤出菜泥。

   4、苹果胡萝卜汁

  原料:胡萝卜1个,苹果半个

  做法:将胡萝卜、苹果削皮洗净后切成丁,放入锅内加适量清水煮,约10分钟可煮烂。用清洁的纱布过滤取汁即可。

   6-8月宝宝的辅食:

   1、猪骨胡萝卜泥

  原料:胡萝卜1小段,猪骨适量

  做法:猪骨洗净,与胡萝卜同煮,并滴2滴醋进去。待汤汁浓厚胡萝卜酥烂时捞出猪骨和杂质,用勺子将胡萝卜碾碎即可。

   2、鸡汁土豆泥

  原料:土鸡一只,土豆1/4个,姜适量

  做法:将土鸡洗净斩块,入沸水中焯一下,慢火熬汤,取部分汤汁冷冻。土豆洗净去皮上锅蒸熟,取出研成泥。取鸡汤2勺,加入少许盐,稍煮,浇到土豆泥中即可。

   3、冬瓜肉末面条

  原料:冬瓜,熟肉末,面条,适量高汤,熬熟植物油

  做法:冬瓜洗净去皮切块,在沸水中煮熟后切成小块备用。将面条置于沸水中,煮至熟烂后取出,用勺搅成短面条。将熟肉末、冬瓜块及烂面条,加入高汤大火煮开,小火焖煮至面条烂熟即可。

   8-12月宝宝的辅食:

   1、小米山药粥

  原料:鲜山药,小米,白糖。

  做法:将山药洗净捣碎,与小米同煮为粥,然后加白糖适量,空腹食用。

   2、八宝粥

  原料:糯米,红枣、红豆、桂圆肉、莲子、花生、核桃各适量

  做法:将原料洗净后同入电饭煲内熬煮成粥放入冰糖即可。

   3、虾蓉小馄饨

  原料:大明虾,小馄饨皮,小葱,紫菜,盐、麻油少许

  做法:取明虾仁用刀拍碎,拣出虾肠,剁碎,淋入麻油少许、撒上一点盐花,搅成泥蓉。用筷子挑指盖大小的虾蓉包进馄饨皮中,入锅煮熟,撒上小葱末和紫菜。

   4、三鲜蛋羹

  原料:鸡蛋,虾仁,蘑菇,精肉末,葱、蒜适量,食油适量,料酒、盐、麻油少许

  做法:蘑菇洗净切成丁;虾仁切丁。起油锅,加入葱蒜煸香,放入三丁,加料酒、盐,炒熟。鸡蛋打入碗中,加少许食盐和清水调匀,放入锅中蒸热,将炒好的三丁倒入搅匀,再继续蒸5—8分钟即可。

   1-3岁宝宝的辅食:

   1、番茄牛肉

  原料:番茄,牛肉,姜、葱适量

  做法:将牛肉在淡盐水中浸泡半小时后切成1cm见方的小块;番茄切小块。将牛肉放入电饭煲中加水炖30分钟。锅内加少许油,油热后加葱、姜爆香,放进番茄翻炒一下,倒入牛肉和汤,放盐再煮20分钟左右,至肉烂汤浓即可。

   2、丝瓜木耳

  原料:丝瓜,木耳,蒜,水淀粉适量

  做法:丝瓜刨皮切片;木耳洗净;蒜切细末。油入锅烧热,投入丝瓜和木耳煸炒,将熟时放入蒜和盐,淋入稀薄的水淀粉,翻炒片刻即可。

   3、四色炒蛋

  原料:鸡蛋,青椒,黑木耳,葱、姜、水淀粉适量

  做法:将鸡蛋的蛋清和蛋黄分别打在两个碗内,并分别加入少许盐搅打均匀。青椒和木耳分别切菱形块。油入锅烧热,分别煸炒蛋清和蛋黄,盛出。再起油锅,放入葱姜爆香,投入青椒和黑木耳,炒到快熟时,加入少许盐,再倒入炒好的蛋清和蛋黄,水淀粉勾芡,即可。

   4、什锦沙拉

  原料:水煮鸡蛋,上海能芝医药科技,熟火腿真的了解丁、胡萝卜粒、甜豆、甜玉米粒、熟土豆粒,原味沙拉适量,橄榄油少许

  做法:将鸡蛋切成1cm见方的丁,和所有原料一起入大碗中搅拌均匀即可。

  婴儿辅食食谱大全图3

   1周岁婴儿辅食食谱大全有哪些食谱

   三文鱼菜粥

  原料:三文鱼肉,西兰花,水,大米,姜1片

  做法:

  1、 锅里放水,倒入三文鱼肉、姜煮熟;

  2、 剔除鱼刺,将鱼肉挑出捣碎;

  3、 将米饭放入鱼汤,边煮边搅至粘稠;

  4、 再加入鱼泥,边煮边搅;

  5、 最后倒入煮好的西兰花,边煮边搅1分钟即可。

  注:蔬菜可以选用菜花,土豆,圆白菜,大白菜,小青菜,油菜等,肉也可以选用牛、羊、鸡等。

  营养提示:蔬菜和肉类及谷物搭配能很好的保证宝宝每日所需营养,帮助宝宝健康成长。

   青菜面

  原料:龙须面、青菜泥(菠菜、油菜、白菜等的菜叶均可)

  做法:

  1、 把龙须面放入烧开的水中,大火烧开,然后用小火煮至软烂。

  2、 把选好的菜叶洗净,用开水焯2-3分钟,捞出剁碎备用。

  3、 在面条停火之前加入处理好的青菜泥,然后再煮1-2分钟即可。

  营养提示:青菜中的.维生素和纤维素可以弥补大米中的营养,让宝宝获得更全面的.营养。

   菠菜鸡肉面

  材料:挂面,鸡胸肉,胡萝卜,菠菜,高汤适量。

  做法

  1、将鸡肉剁碎用芡粉抓好,放入用高汤煮软的胡萝卜和菠菜做的汤中煮熟。

  2、加入已煮熟的切成小段的挂面,煮2分钟即可。

  营养提示:菠菜的营养价值很高,每100克菠菜中含有蛋白质2.6克,是蔬菜中蛋白质含量最高的品种之一。还含有较多的胡萝卜素,甚至可与胡萝卜媲美。钙、铁含量也较高,分别为66毫克、2.9毫克。只是做菜时要先用热水焯一下,以除去影响钙、铁吸收的草酸。

第2个回答  2022-11-10

南瓜汁

南瓜汁中含有丰富的可溶性膳食纤维,富含β-胡萝卜素、维生素E、维生素C、果胶等多种营养成分以及三价铬、锌、镁、钴等人体必需的多种微量元素。并且,南瓜汁有润肠益肝的作用,可增强机体免疫力。

推荐人群:备孕 孕期 月子/产后 婴儿(5个月以上) 儿童

准备食材:南瓜100克

步骤1:南瓜100克去皮,切成小丁块上锅蒸熟。

步骤2:将蒸熟的南瓜用搅拌机或者用勺子打成泥。

步骤3:在南瓜泥中加适量开水稀释调匀,放在干净的细漏勺上过滤一下。

菜花米糊

菜花的维生素C含量极高,不但有利于宝宝的生长发育,促进肝脏解毒,还能提高宝宝免疫功能,帮助宝宝抵御流感病毒的侵袭。

推荐人群:婴儿(6个月以上)

准备食材:白米3汤匙、菜花5小朵、清水200毫升

步骤1:菜花先用淡盐水浸泡约15分钟,然后用流水反复冲洗干净,摘5小朵的量。

步骤2:将菜花放入沸水中略微焯烫,然后捞出沥干水分。

步骤3:将菜花捣碎备用。

步骤4:将浸泡了一个小时的白米倒入搅拌机中,加入少许水,搅碎。

步骤5:将搅碎的白米放入锅中,倒入清水,用大火煮开,然后换成小火煮到米粒膨胀。

步骤6:将捣碎的菜花放入米粥中继续熬煮,直到菜花软烂。

步骤7:将煮好的菜花米粥经过滤勺,一边捣碎一边过滤。

步骤8:最后取过滤出的菜花米糊即可。

猪肉土豆泥

猪肉的维生素B1含量居肉类之冠,有助于促进人体的新陈代谢。

推荐人群:婴儿(8个月以上)

准备食材:猪肉30克、土豆1/3个

步骤1:将土豆洗干净,取1/3个分量,切成小块。

步骤2:将土豆放入蒸锅中蒸熟。

步骤3:蒸熟的土豆压成土豆泥,备用。

步骤4:将猪肉洗干净,剁碎。

步骤5:将蒸熟的猪肉取出。

步骤6:搅打成肉泥。

步骤7:将猪肉泥盛入碗中,调入适量的土豆泥,拌匀即可。

鸡蓉豆腐胡萝卜粥

鸡胸肉脂肪含量低,但是蛋白质含量丰富,适合作为辅食食材,将鸡肉和豆腐混合成丸子,可以帮助宝宝训练咀嚼能力,不过丸子不宜过大,以免给宝宝食用过程增加困难。

推荐人群:婴儿(12个月以上)

准备食材:鸡胸肉50克、豆腐50克、胡萝卜50克、米粥1小碗

步骤1:将鸡肉和豆腐洗干净,切成小块。

步骤2:胡萝卜洗干净去皮,切成末。

步骤3:将鸡肉和豆腐块放入搅拌机中,搅打成鸡肉豆腐泥。

步骤4:将搅打好的鸡肉豆腐泥搓成宝宝一口大小的小丸子,然后放入沸水中超烫熟,然后捞起备用。

步骤5:取一口小锅,倒入米粥稍微煮开,然后放入胡萝卜末。

步骤6:等胡萝卜末煮软了,放入鸡肉豆腐丸子。

步骤7:等到食材煮到较为软烂,即可盛入碗中。

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